第十三章 没有一样感情不是千疮百
夏卡*格兰的脸色越加的难看,不去理会刚才点的菜肴,从而转向了另外一道菜,“不然我们来一道传统的美食‘肥鹅肝’,而据记载大约在2ooo多年前,古埃及人嗜食鹅
,随着尼罗河两岸展,部分迁移的埃及人在旅途中为了储蔵鹅油,慢慢地现鹅的多种用途很多。而真正现吃鹅肝的乐趣及美味的,却是1oo多年前的恺撒人。他们开始搭配着无花果食用,并被西泽大帝甚至视为极品佳肴。把鹅肝这项高贵食材展为美食的是中欧的犹太人,虽然他们是当时唯一知道如何烹饪出美味鹅肝的人,但食用內脏并不合乎于犹太人的宗教律法,也因故失去了将它扬光大的机会。后来,由民间
传到a1sace(阿尔萨斯)及恺撒帝国西南的一些偏远乡村,渐渐开始有人用鹅肝制作
冻及
酱,并搭配白面包食用,既简单方便又更平易近人。而近几十年內,在恺撒帝国皇帝保禄二世时期,鹅肝被进贡至宮廷献给保碌二世,在品尝之后,竟深受喜爱,从此便声名大噪,并被当时许多贵族、云游诗人所称赞,自此奠定其高贵珍馐的不凡地位。而我们尊贵的朋友康斯罗纳,你一定没有品尝过这么美味的食物吧?”
又是**
的挑衅,就连科思顿都瞧出他的讥讽之意,嫒袭雪则有些担忧的看着情势紧张的三个人,同时也开始后悔竟然答应一起聚餐的邀请,要知道,夏卡*格兰的咄咄
人,她是说什么也不让康斯罗纳和他们见面交谈。
康斯罗纳只是把扫了扫夏卡*格兰
前的人马战车徽章,笑道,“甜品就来上三份斯蒂尔顿
酪吧,可别小看它的来历,斯蒂尔顿
酪的源地在美利坚爱尔兰东部的郡,但却在斯蒂尔顿大卖,也因此得名。现在斯蒂尔顿
酪受到美利坚法律的保护,只允许在莱斯特郡、诺丁汉郡和德贝郡这三个地方生产。斯蒂尔顿
酪是世界三大蓝纹
酪之一,味道比较浓烈。如果你不喜欢酸辣口味的
酪,那你可能很难理解为什么有人对斯蒂尔顿
酪喜爱得狂疯,而我想,这家白芬兰餐厅刚好是斯蒂尔顿
酪的经销商之一,而圣卡洛学校的这一家连锁应该一天有五份的配额。”
侍从有点尴尬的点了点头,“这位先生说的没错,我们店里的确每天都有五份这样的配额,一般只供应给VIp客户群。”
这下甚至连科思顿都不得不正面打量起康斯罗纳,而嫒袭雪则是惊讶的望着他,那自然的神色,仿佛就是和平民一起用餐一般,没有半点的慌乱,甚至比自己还镇定不少,这样的定力,是与生俱来的气质还是装出来的呢?
夏卡*格兰不敢相信的看着康斯罗纳,神色明显不甘起来,“我觉得还是切达
酪好点,毕竟切达
酪是世界上最受
的
酪之一,质地较软,颜色从白色到浅黄不等,味道也因为储蔵时间长短而不同,有的微甜(9个月)、有的味道比较重(24个月)。切达
酪很容易被融化,所以也可以作为调料使用。”
康斯罗纳点了点头,“的确,但是切达
酪,不合适当‘肥鹅肝’这道美食的饭后甜点,就口感而言,逊
不少。”
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