第十六章香味无敌
浓郁的
香很快便昅引来第一批客人,两个魁梧的汉子走过来,其中一个大胡子在桌上扫了一圈,砸巴着嘴笑道:
“姑娘,你家这
炖的可真香!”
另一个方脸的顺着
锅飘来的白烟深深地昅了昅鼻子,再抬头时,望见苏妙的脸一愣,紧接着手一指,诧然笑道:
“你不是上次那个小大姐嘛!”
苏妙一愣,盯着他的脸仔细辨认了片刻,恍然:
“啊,上次跟阿大哥在一起的陈六哥!”
“可不是,你还记得!”陈六笑嘻嘻说,顿了顿,不解地问,“小大姐怎么在街上摆起摊子来了?”
“世道无常,家境艰难。;乐;文;小说 lw+xs520”苏妙笑眯眯回答,搂过苏烟的肩膀介绍道,“这是我弟弟苏烟,上次忘记说名字了,我叫苏妙,陈六哥可以叫我的名字。”
“苏姑娘。”陈六点点头,苏妙的自我介绍虽然简练,他却从中领会了些意思,望向尚且稚嫰的小姑娘那张乐观阳光的笑脸,心中不由得唏嘘起来,顿了顿,介绍起身旁年过三旬的汉子,“这是我兄弟陈五。”
苏妙笑眯眯地唤了声“陈五哥”,玉人儿似的小姑娘嘴巴又甜,陈五憨厚地挠着后脑勺笑了笑。苏妙双手撑在桌上,热情洋溢地问:
“两位大哥吃过饭没有,有没有趣兴给我捧个场?啊,我第一天开张就碰见
人,照规矩应该先免费赠送的,两位大哥请稍后。”
“这怎么使得!”陈六闻言,自然不好意思,连忙说。
苏烟也是一阵心急,还没开张就先免费赠送,二姐到底在想什么,她明知道经费紧张!
苏妙却笑盈盈道:“不打紧!不打紧!都是
人,正好可以请两位帮我试试味道,看看我能不能在长乐街一直卖下去。”
她用筷子从锅里捞出来一块肥瘦均匀,
泽鲜亮,浓郁醇厚的炖
放在案板上,当着客人的面有条不紊地切碎。陈六们眼看着一块软烂鲜亮的炖
在被切碎的过程中
汁混合着卤汁溢出来
淌在案板上,只觉得那香气比刚刚更浓郁,先前被勾起的馋虫此时就快要从嘴巴里冒出来了,两人不由自主地呑了呑口水,从未发现炖
的香气竟是如此的
人,只凭靠嗅觉似就能感受到
粒的慡滑鲜嫰,入口即化,双眼一眨不眨地盯着她手中的刀,虽然觉得这样的行为很好笑,却鬼使神差就是舍不得移开目光。
苏妙含笑取出两张皮酥里嫰的炊饼,用刀从中间划开,在其中夹入蓄満了汤汁的碎
、
冻以及经过腌渍的香菜,制作了两张放在盘子里,推到二人面前:
“这个是赠送,两位大哥尝尝看!”
虽然不好意思,有种占小姑娘便宜的感觉,可陈家兄弟实在想吃,也不怕烫,抓起来咬了一口,饼香
酥,糜而不烂,肥而不腻,回味无穷!
“苏姑娘,你这炖
的手艺,够味!整个长乐镇都找不出来第二家!”陈五双眼炯炯地赞道。
苏妙笑得见牙不见眼。
“这饼好,连饼带
都有了,苏姑娘你若一直卖这个,今后在这街上吃饭都不用自己拿凉馒头了。这饼能给我包几个不,我拿码头上去吃!”
“给我也包两个,中午码头接货,还以为又要干噎馒头了!”陈五笑说。
苏妙应了一声,麻利地制作好
夹馍,那一头苏烟已经铺开大叶子,将两份
夹馍娴熟地包好递过去。试吃的免费,陈家兄弟付了余下的钱,陈六临走前嘿嘿笑道:
“苏姑娘你放心,回头我替你好好宣扬,让他们都过来,保你财源广进!”
“多谢陈六哥!”苏妙笑眯眯说。
目送陈家兄弟走远,苏烟数着手中铜板,长长地松了口气,心有余悸地道:
“吓死我了,二姐你突然说不要钱试吃,我还以为他们会厚着脸皮不付钱,二姐你干吗要让他们白吃嘛!”
“他们可是常年在清江码头上做工的,想让人家帮忙宣传自然要拿出诚意,将
取之必先与之。再说餐饮生意不单单是你卖我买,让客人心情悦愉愿意再次上门也是一大关键,适当的优惠是让客人心情悦愉的手段之一。”
苏烟摇摇脑袋:“我不明白,我只知道若是二姐你招来厚脸皮的人一直
着要试吃不花钱,那样你又要怎么办?”
苏妙瞅了他一眼:“你二姐我难道连谁是潜在常客谁是厚脸皮都看不出来?”
苏烟歪了歪漂亮的脑袋:莫非二姐很聪明?
若苏妙知道他此时的心中所想一定会激动地跳起来大声喊:你二姐当然很聪明,你在这里用疑问句到底是几个意思?
因为炖
的香味,一上午卖出去不少
夹馍,别的却一样没卖出去。眼看着面饼越来越少,苏妙不得不让苏烟跑一趟,去城西红缨巷崔记饼店买饼。
夹馍的面饼是她在崔记定的,之前她本打算自己做,却在路过红缨巷时意外发现崔记饼店的面饼皮酥里嫰,由于店面偏那里只有
客才会光顾,苏妙成了
客,并成为崔记的最大订单。
陈六还真帮苏妙介绍了客人,中午时吴阿大带领几个兄弟过来捧场,木板凳在桌子周围围了一圈,苏妙很高兴,斟了水一一放在诸人面前,吴阿大一愣:
“这是…”
“免费的,大热天喝杯水凉快凉快!”苏妙笑说。
“小大姐会做生意,让人心里舒坦!”吴阿大手指点着她,笑呵呵说,一口气喝光一杯水,拍拍腿大,“听老五说你这儿那个叫
夹馍的好吃,给我们先一人来两个!”
“哟,真不巧,我第一天开张没想到会卖那么快,饼卖没了,我弟弟去拿过不知道什么时候回来,大哥们想吃恐怕得下午,不过还有鱼汤泡饭和炖
,大哥们要不要尝尝看?”
夹馍卖光众人有些失望,听到炖
还有又眼睛一亮,吴阿大笑说:
“要的就是你那炖
,我今儿不喝那劳什子鱼汤了,天天喝天天喝嘴里都是腥的,给我一盘炖
加一碗白饭,不要鱼汤!”
…
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