见邰正明自己过来了，还带了两辆大板车，蔡花就知道那些罐头指定卖的好，快卖完了，不然邰正明也不会着急的不等他们送去，就自己上门了。
倒是吴世初过来，蔡花眼神闪了下，笑着请俩人进了堂屋，倒了凉茶。
见楚熙和刘文都在，邰正明和吴世初对视一眼，眸光转了转，几个人打了招呼，邰正明坐下喝茶，吴世初却没坐下，说要参观蔡花家。因为他刚一进门就发现蔡花家的屋子虽然简单，却是四面围起来的，进了院子，里面的格局更是让他耳目一新，各个屋子里面的设计应该更有妙处。
蔡花笑着应了，陪吴世初看屋子，吴世初说让蔡结实和王栓子陪着就行，让蔡花招待刘文几个，邰正明还要拉罐头，肯定是要和蔡花谈的。邰正明说不急，让蔡花跟着吴世初先参观屋子。
等看了一圈回来，吴世初再看蔡花的眼神就有些不一样了。那些家具单看没啥，就是更加实用，方便，但放进蔡花家的屋子里，那就是配在一起量身打造的。咋看咋舒服！
蔡花陪着转一圈回来，已经决定把罐头的方子转让给邰正明，不管给多少银子。因为今儿个邰正明自己过来拉罐头，势必要发现罐头是放在地窖里的，那些大厨只要多吃几次，也就知道罐头是煮透的桃子，加了白糖和bing糖。
邰正明虽然没有非要看的意思，但要用他带来几个人搬坛子，也啥都知道了。不过他以为是在进门过道旁边的棚子下面那一溜的坛子，看数量又不对，邰正明心里也正纳闷着。
“邰老爷这次亲自过来，看来我是要把方子也转让给邰老爷，才显得诚意了！”蔡花笑眯眯的给几个人又倒了凉茶，重新坐下。
邰正明一愣，看着蔡花笑的灿烂的小脸，忍不住嘴角菗动一下，也笑起来，
“蔡花姐小既然想把方子转让给我，那就直接开个价儿吧！今儿个时辰也不早了，等会拉了罐头回县里，也要时间！”蔡花这小脑袋果然转的快，看到他来了，知道存放方法保不住，事先就说要把方子卖给他，要是他不买，那底下的九十坛子罐头只怕也要易主了！
楚熙撇了眼蔡花带着笑意的小脸，眼波转动了下，等着蔡花开价。
蔡花没要多，五十两银子。
“…以后这个方子只要邰老爷不出口，不会从我这里出去！要做也只是自家做几坛子自家人吃！”
“哈哈哈…好！”邰正明没得说，五十两银子虽然不少，不过，他想的不单单是罐头的方子，还有别的。
蔡花起来到自己屋里拿了纸笔，刷刷写了几个方子，上面有藌桃罐头，还有橘子，梨，苹果，杨梅，荔枝，龙眼，什锦啥的。邰正明开了不止兆安县的一家酒楼，那么大酒楼要放菜
鱼虾啥的，不可能全是新鲜的，那就有冰窖。有足够的空间可以做这些！也算是她给邰正明的福利！原本邰正明还觉得贵，等拿到蔡花给的方子后，愣了下，笑着点头，
“蔡花姐小不做生意真是太亏了啊！”先告诉你要占你便宜，让你心里知道也得心甘情愿的被占。然后再从别的地方补偿一下，让你记得她的好！不过手上的几个方子，以后的确能帮他赚不少银子！甚至可以单独开个铺子！
蔡花笑笑，让邰正明带的人到地窖里搬罐头。
看到刚搬出来的罐头上面浸着小水珠，摸了一下冰凉冰凉的，邰正明眼里闪过赞赏。
“要是用冰窖，效果会更好！不过罐头从冰窖里出来，再存放的时间就短了！”蔡花把存放的小窍门告诉邰正明。
邰正明点点头，就拿着方子让蔡花把注意点写上，谢了又谢。
蔡花想了下，以后她还要找邰正明卖她的桑葚紫酒，就拿着方子写了下来。
邰正明递上五张银票，蔡花看了下，是五百两，就点头收下。
邰正明就指着过道旁棚子下面的坛子，
“这些是…”蔡花弄出来的稀奇东西太多了！让他忍不住就想又是啥稀罕吃食！
“这些还没做好！等成了我会再找邰老爷的！”蔡花没有说里面是啥，笑着送了邰正明出门。
邰正明笑笑不再问，拉着罐头走的慢，就先走一步。
王栓子知道吴世初是王柱子的少东家，就问王柱子咋没回来帮着干活！？
“我这次来正要说这个事儿。临县有一家订制了一批家具，那边铺子忙不过来，就从这边调了几个大师傅过去，有柱子师傅，就把柱子也带过去了！”吴世初看着蔡花和王栓子几个解释。
蔡花眸光转了下，吴世初不可能单单为了传个信儿就大老远跑到乡下来！而且王柱子指定是农忙之前就去了，这都过去好几天了。挑着眉毛看吴世初。
吴世初温润的脸上就有些不自在，站起来给蔡花作了一揖，
“铺子里最近因着那一套图纸多拦了不少生意，这都是蔡花你的功劳！我家想雇你到当铺子里的大师傅！不要你去雕刻干活啥的，只要画些家具图纸啥的就行了！工钱咱们好商量！”蔡花新奇主意多，以后要是能不断的出新，那他们吴家势必要做大整个衡州，再往外延伸，扩散！
蔡花依旧淡淡的笑着，脸色没有啥异样的。不过楚熙却抿了嘴，皱起了眉毛。刘文也挑起了眉毛。吴世初这是想笼络人才，拉蔡花到自家去！
吴世初也知道，蔡花既然能捣鼓出了那个啥菗水车，还弄了几样，得了皇上的奖赏，想要笼络蔡花不是随便说说给银子就能成的事儿。只是蔡花这样的人才，要是放在别人家里，势必会让整个吴家陷入僵局。只是有机会他都要试试！本来想让王柱子跟着过来，应该会更好说话点，王柱子却到临县去，他也有点等不及了！
“吴公子说笑了！我只不过一个乡下的丫头片子，何德何能到吴家去当啥大师傅！？”蔡花笑着婉拒了，那些图纸当初给吴世初她也没想过要到吴家的铺子去干活。她现在完全没必要给别人打工！再说她的绣品也快绣完了，卖了罐头她手里也有点闲置的银子，等卖了桑葚紫酒，手里也就宽裕了！种上麦，她就找王柱子好好商量一下，先把铺子开起来！
刘文眸光转了下，慵懒的勾起嘴角，笑问吴世初，
“不知道吴家这是准备出多少银子，想把蔡花请走！？这工钱可是不能少了啊！不然过去还没在自家捣鼓些小吃食多，还不如在家里清醒自在啊！”调笑的看着吴世初。蔡花整个罐头出来就能一口气卖那多银子，一个凉皮儿得了多少人称赞叫好！菗水车更是推广到正个大齐国，蔡花做着不动，绣个几件绣品，吃喝不愁的，家里有自己的长工几十个，还需要给别人干活挣那俩钱！？别人家早有想法，却没敢动头。吴家，请不起！
吴世初一听刘文说的话，怔了下，也知道自己莽撞了，顿时脸上更加不自在了。家里知道他和蔡花认识，指派了他任务，他也只能跑这一趟了！只要细想一下，蔡花现在毅然就是个背着大好名声的小地主了，他就不可能请得动的！
“是我莽撞了！实在对不住！”忙给蔡花道歉。
“我并不是个会设计家具的，只不过为了捣腾一下家里，绞尽脑汁才整了那些出来！”蔡花笑着摇头摇，告诉吴世初她以后就算再捣腾家具，也是为自己家里，不会揷手吴家的家具生意啥的。
不过蔡花学的行业注定她以后牵涉到一点半点，不过那时候，她也该稳固了地位，谁也不能说啥了！
吴世初听蔡花这样说，就松了一口气，笑起来，
“话我是舍着脸皮说出口了！至于办不办的成就不是我能左右的了！”暗示蔡花他说这话是迫不得已，不想影响他和蔡花的关系，让蔡心花里不要芥蒂啥的。
蔡花笑着让清晨帮着搬了一坛子罐头上来，招待几个人。
刘文看着几个人都有，却没有楚熙的，眸光闪了下抿了嘴，
“楚公子不喜欢吃这罐头啊！？”
“是太凉，怕我吃了不舒服。”楚熙淡淡的回了句，暗示蔡花关心他的身子。
刘文脸上的笑僵了一下，和蔡花商量等种上小麦再过来学做菗水车。
吴世初见没自己啥事儿，坐了会也就回去了，问刘文可以一块走，刘文笑着摇了头，
“菗水车造福了那多百姓，招募了几个人过来帮一下忙！”
吴世初笑着点头，起身告辞离开。
蔡花问了刘文啥时候走，刘文愣是说今晚不走，带来的那些人睡在地里看
子也不走，等把地里的活儿干完。蔡花眉毛皱紧了，刘文态度坚定，只说众人自发过来帮忙，不让蔡花推辞。蔡花只好下地叫了孙氏回来准备晚饭。邰正明和吴世初都拿了礼过来，蔡花让蔡结实和王栓子把点心留了两包给姥爷吃，剩下的全拆了，每人一块分分吃。又到胡狗二家买了几十斤的
，几
大骨头，排骨啥的要比便宜，也买了不少。一盆子猪大肠已经洗干净了，胡狗二怕卖不掉坏了可惜了，见蔡花买的东西多，讨好的笑着送给了蔡花，“…这大肠是先用草木灰洗了几遍，又用盐疙瘩劲使儿
的，保证干净！”蔡花看那大肠确实干净，就收了下来，多的十几文钱没让找，和清晨孙氏几个挑着竹筐回家。
两个厨房都占用了，大力娘和蔡玉华已经把菜切了一大半，蔡花把猪心单独给姥爷炖上，老院大锅里添上水，几
大骨头扔进去煮汤，大陶盆里和了面，准备下拉面。因为再蒸馍来不及了，至少也得明早，但总要吃点面食进肚里，不然哪有力气干活！？孙氏怕猪大肠不干净，又拿盐疙瘩
洗了两边，这才切了，和辣椒大料啥的放锅里煮。等一会蔡花闻了下锅里没啥臭烘烘的味儿啥的，就把猪也扔进去煮。她想做红烧，但人多，红烧做着麻烦，怕耽误别的菜，就准备做了回锅来。回锅一片片的，加上辣椒葱段和别的菜，很出货（多）。鱼是直接买了五六条，用葱姜淹了，上面切了丁子花儿，下锅炸了，放水里闷的。正好一桌一条。
猪
也出锅了，大力娘看着烫手，让蔡花到一边儿去，她直接不怕烫的下手拿着在井水里过了，直接下刀切。有啥要切的菜，蔡玉华也都提前抢了蔡花手里的活计，不让蔡花下手，看她手脖子已经好了，也不放心再累着她。
蔡花就站在一旁当指挥，看着大力娘炒了辣子肥肠，连打了几个噴嚏，清晨连忙拉着让蔡花出去打。
蔡花也不敢靠太近了，怕一个噴嚏打锅里去了，就在一旁看着。
等所有的菜都做好，孙氏几个忙活着在新院子里摆了六桌，天也黑下来了，蔡东林带着一众人回来了。
本来长工是不管饭的，只是今儿个趁着了，正好算发福利，也跟着好吃一顿。
知道罐头还好几坛子，蔡花想拿出来给大家伙分了，楚熙撇了她一眼，蔡花嘴边的话就咽了下去，让众人先喝凉茶歇歇，她转身进了厨房拉面。
大力娘，孙氏，蔡花，加上清晨，几个一块拉，大锅里的骨头都是劈开的，上面的
都炖烂锅里了，大力娘拿着笊篱和勺子，把捞出来一盆子，骨头就放在锅里，剩下的都碾成小块小块的，拉面下进了锅里。看着桌上囫囵鱼，辣子肥肠，回锅
，红烧排骨，别的菜里也放了不少，而且分量都足足的，众人都昅了口气，觉得蔡花舍得下本。看到那一人一碗拉面的时候，众人都愣了下。那面条能那细！？蔡花几个只笑着不说话，让众人吃饭。蔡东林还到杂货铺搬了两坛子酒，没敢要多，一人只半碗，喝了提劲儿。
众人好吃好喝，把蔡花家夸了一通又一通，到谁家干活也没像办事儿招待亲戚一样的！刘文却是吃着碗里的拉面，眼神转了起来，
“这个面只怕要比凉皮儿还好卖！”蔡花拉面的时候，清晨让蔡结实和王栓子拦着他，没让看一眼。他就知道做这个面里面有啥诀窍，不能让他知道！不过看楚熙的样子，那是稀松平常，吃过不少次了！？
吃了饭，大家伙都没闲着，歇了一会，消消
，就又忙开了！堆成山的子都剥了才行。蔡花这回没让留皮儿，而是直接剥光独（光独=光光）扔在一块，然后等明儿个拉到地里晒。反正种麦还要十好几天，大好晴天也能晒干，脫籽入仓了！都编成辫子实在没地儿放。剥光独就快多了，因为不用担心留多少
皮子的事儿，直接掰掉所有的皮子就是了。正好蔡花编的团蒲可以坐着，众人虽然累了一天，但晚上的一顿好酒好饭让众人干劲依旧。蔡花没有加入剥
子，而是叫了清晨和孙氏几个一块拿前面剥下来，快晒干的皮子学着编大团蒲。不然晚上刘文带的那些人没地睡，要是直接睡在地上也不好。睡在团蒲上好歹像个样儿。大力娘本来就会编些小玩意儿，又手脚麻利，孙氏手脚也快，清晨也不慢。就是蔡花和蔡玉华慢点，不过等觉睡的时候，几个人还是编够了数，二十八个人，一人一个。蔡东林和郑墨辰是要一块睡在地上的，也都有份儿。
次一天一早，众人看着早上凉快，就说先下地干会活再回来吃饭，或者让送地里去。孙氏看着蔡东林和众人没吃饭就下了地，忙叫了大力娘和蔡玉华过来帮着蒸馍。
蔡花让盘面的时候放点白糖进去，蒸出的馍甜滋滋的好吃，也伸手
了几个馍。“丫丫还是在边儿上看着吧！瞅你
那馍多难看！娘！你看呐！”蔡玉华就把蔡花推一边，嘲笑蔡花的馍难看，拉了下大力娘让看蔡花的馍。那馍不是正圆的，而是头上尖尖的，和家里上回吃的馍一个样儿。嫂子竟然睁着眼说瞎话！大力娘看着脸色变了下，眼神就沉了沉。不会就直接说不会！把事儿推一孩子身上，还把功劳揽了！？
孙氏看着知道因为蒸馍的事儿，忙转移了话题，说要给蔡结实和王栓子蒸小兔吃。
大力娘手巧，听着孙氏的话，就笑着手下捏了几捏，不时三只白胖的小兔就出来了。
蔡结实和王栓子喜的喊着要帮着烧锅。蔡花赶他们先去把学的功课都念一遍，再回来干活，俩人忙跑着去了。
馍蒸上去，几个人拾掇着炒菜炖汤，孙氏拿了前面下的鸡蛋要炒来吃，刚磕烂一个，里面的鸡蛋却全撒了，鸡蛋黄和鸡蛋清都混在了一块，坏了！
“这鸡蛋都坏了！还要赶紧的拿县里卖了呢！”孙氏又晃了几个，还有一个坏的，就又搬了前面的百十个鸡蛋过来，都检查了一遍，好在只坏了仨。
蔡花看着眉毛就皱起来了，吃饭的时候问蔡东林上回买建材的时候，那些卖石灰的有生石灰没有！？
蔡东林想了下，当时为了省事儿又快，就买了人家弄好的，生石灰倒还便宜，就说有，问蔡花想干啥，蔡花没说，让批了辆板车，叫了郑墨辰一块上县里买生石灰。
刘文也想跟着去，只是蔡花不坐马车，只让郑墨辰赶着板车，套上马，也没让别人跟着，俩人一块去了县里。
生石灰不贵，却还是花了好几两银子，蔡花看着那些生石灰，想着蔡东林这几天都忙的脚不沾地，晒的又黑又瘦，喝水的功夫都是挤出来的，躺炕上就睡的不省人事，就又花了一两银子，让人把石灰块都敲碎，用铁筛子筛了两边，才装了几麻袋拉着出来，又找吴世初买锯末。
吴世初正为了占蔡花家具图纸的便宜，还想着雇佣蔡花不自在，听蔡花找，要买锯末，没问要干啥，直接笑着送了十几麻袋，要不是蔡花拦着，就给蔡花送家来了。
拉着慢慢一车生石灰和锯末，蔡花和郑墨辰就转到了菜场买了不少菜，
啥的，还买了一包糯米粉白糖啥的，回来自家里做点心。人多干活快，下晌的时候，所有的玉米蜀黍都拾掇到新院子旁边的大片空地上，连玉米杆和蜀黍杆都砍掉摆在地里晒着。
听蔡花在家里做好吃的，还有点心，众人说笑着，坐在
子堆前开始剥子。绿豆糕和薄荷糕的样子都不大好看，不过块大，麻球团子炸的金黄，外面滚了一层芝麻，里面还包了豆沙。
众人洗手吃点心，蔡花要给发工钱，刘文拦着蔡花，说那二十八个人又吃又喝的，使那菗水车蔡花都没要银子，也不让发。还说了一堆大道理，众人事先就听了刘文的话，都喊着不要，不让发。
蔡花就刘文吃了饭带着一众人回县里，自家地里的活计也要忙的！刘文却赖着不走了，非说要把
子剥完再走。看着慵懒的坐在椅子上，拈一块薄荷糕说好吃的刘文，蔡花眼里闪过无奈。只好转身又回去准备晚饭。
楚熙幽幽的撇了眼刘文，郑墨辰脸色也不太好，刘文一直不走，蔡花说的变蛋啥时候能做啊！？不然那方子又怈
出去了！吃了晚饭，楚熙依旧坐在一堆
子皮前帮着蔡花挑蒸馍用的嫰子皮，动作优雅，丝毫不像在干农活，倒像是搞艺术一样。蔡花看着已经挑了好几筐了，就让楚熙别挑了，再挑下去明年一年的都使不完了！
刘文看着也加入了，虽然很是嫌弃，但楚熙这个大公子都能干，他也能干。俩人像杠上了一样，挑了一筐又一筐。
蔡花看着就让蔡玉华家今年别挑
皮子了，等晒好给他们家两筐。虽然一百亩地听着多，不过一亩地也就二三百斤的出息，六七十个人干活，所以第二天上午的时候就全拾掇好了，
子都晒在了离蔡花家最近的那块四亩多地里。刘文也就没有再待下去的借口，只好吃了晌午饭，带着一众人走了。一众长工的工钱蔡花没少给了，晌午跟着吃一顿，晚上跟着吃一顿，都觉得占了蔡花家便宜，拿着工钱把蔡花一家夸人的话说了几大箩筐，说翻晒
子轻省，不要工钱。村子里的人看着就也凑过来，问蔡花家啥时候还招长工，都想跟着蔡花家干。好吃好喝，工钱又多，还是一天一结算，给的那慡快，几个村子里的人都心动了！不过秋忙最忙的几天就过去了，蔡花家也不需要了，自然不会要。
天擦黑时，蔡花就做好了饭，一家人总算松快的坐在一块吃顿饭。
蔡东银两口子带着蔡高奎拿两只
过来了，“…高奎！快给你大姐磕头！你的命可是你大姐救的呢！”蔡东银笑着推蔡高奎给蔡花磕头，转头就看着蔡花讨好笑着，
“前几天实在忙的昏头转向的，看你家里也忙，就没过来！今儿个我们是特意谢谢你的！”主要是想攀上蔡花，也能像老三家一样，多少占点便宜啥的。
晋氏很是舍不得正在下蛋的两个小母
，但家里也没啥银子，只能拿过来了。只要蔡花收了，能和蔡花家攀上关系，以后的好处绝对不止几只母的事儿！想想就让蔡东银逮了过来。“不敢！不敢！”蔡东林那边说着不敢，蔡高奎已经扑通给蔡花跪下磕起了头。
蔡花抿着嘴受了，没有说客气话，让孙氏把两只小母
也收下了。跟晋氏这种人就不能客气！你客气她也不会认为你不想和她有啥关系，反而觉得她又占了便宜！你收了她的东西，她才会疼！晋氏果然很是心疼，不过为了以后，咬牙忍了。何况家里还有十几只呢！就咧着嘴笑，
出发黄的龅牙，“大哥大嫂地里的活计都忙完了没有！？要不要帮忙啥的，只要说句话，我们一家子都过来！”知道蔡花家活儿干完了才说这话。
“已经忙完了！”蔡东林刚想回问一句，想到啥，张张嘴没有问出来。
蔡东林虽然没问，可是晋氏却自发的说了起来，
“…家里人少，别说雇长工干活了！就是管顿饭让人帮几天忙都穷的伸不开手！地里的
子刚掰完，娘家的子还有块十亩地的没动头呢！咱娘都热的昏了几回了！光靠我们两口子加上贤俊两口子，他媳妇又是个不能干的，这再干几天也干不完的活计！那子都还堆着没有剥呢！大哥大嫂家那多长工干活，还有县太爷家的公子带人过来帮忙，那是不费啥力气的就干完了！”孙氏听着晋氏话里有话，脸色就沉了下，
“那些过来帮忙的人，都是因为家里使了菗水车，自发过来打慌的！”
“哎呀！我的傻大嫂啊！你这么着想，人家可不这么想的啊！你都不知道，村里那些人说的啥！哎呦！听得都臊的慌！”晋氏哎呀一声，就上前两步，好像要和孙氏说啥密私话一样，脸上表情夸张的像啥一样。
“既然臊的慌你还说！？”蔡花幽幽的抬眼看着晋氏，真是给点阳光就灿烂起来了！别人没说啥，那话晋氏说的倒像是真的一样！
晋氏一听蔡花的话，脸色就是一僵，讪讪然的笑着，
“我这不是听了那话为大嫂和蔡花你生气呐！那话说的难听啊！”
“难听你就别说了！”蔡花撇了她一眼，叫孙氏，
“娘！等会还要干活呢！拾掇一下吧！”她想着今儿个晚上要把变蛋做出来。
孙氏知道蔡花这是撵人了，应了一声，扯了身下上的围裙，看着晋氏几个，
“家里都忙的很，我也不留你们了！”直接赶人。
晋氏两口子脸色就有些不好看了，他们话还没说完，这就赶人了！蔡高奎一听要走了，看着桌子上的点心
口水，“娘！我要吃那个！”拉着晋氏，指着桌上的麻球和绿豆糕。
蔡花没说让吃，给了一次就有第二次，第三次，绝对不能惯！
看蔡花抿着嘴，没说话，蔡东林本来想拿的结果手顿了一下，收了回来。
晋氏的脸色就更不好了，他们可是送了两只正在下蛋的小母
，蔡花家竟然连块点心都不舍得给。不过她的脸皮早舍出去了，就笑道，“大哥！看高奎瞧见那点心馋的像啥一样！给孩子吃块点心呗！俺家里是穷，高奎踏了趟阎王门，连口
汤都没喝安生！”提示他们拿了两只，明要点心吃。蔡东林看着就撇了眼蔡花，伸手一样拿了一块，又拿了一个麻球团子递给蔡高奎。
蔡高奎急忙抓住，飞快的看了眼盘子里还不少的点心，撇了下嘴。
“大哥！家里也正忙的走不动，我们就先回去！就这么说了！明儿个帮咱娘把那十亩地的
子掰了吧！你要是实在菗不开身…就指派几个人过去帮帮忙！再不掰完，都赶不上种麦了！”蔡东银一副嘱咐蔡东林的口气，说的好像一家人一样。让蔡东林过去干活，还叫上蔡花家的长工一块去！“我们家又不是地主！不给银子，指派谁愿意干活啊！？你们要是给工钱，那些人指定会干活的！”蔡结实不等蔡东林说话就接了上去。这些天出的工钱都是他和王栓子算的，一个一天一百，三十个人，那半个月都四五十两银子出去了！还不算家里管饭买
啥的银子十几两也出去了！银子虽然进的多，但花的更快！水似的就走了！蔡结实一脸认真，说的像不懂事儿的话一样，蔡花笑着看了蔡结实。王栓子立马就又接了句，
“你们要是不管饭，一天一百文钱相信也有人愿意干的！”再去给她们家拉玉米，那马和牛都累坏了！
孙氏不说话，看着晋氏两口子笑，显然也是赞同的。
蔡东林看着，眼神闪了闪，就出去了，
“
子还没收，我去收子了！拾掇起来，明儿个还要打蜀黍呢！”蜀黍都在那晒着，还没脫籽。晋氏两口子只要带着蔡高奎回去了，也不敢甩脸子给孙氏和蔡花看。毕竟他们还要攀上蔡花家的！
晋氏几个刚走，蔡东林转一圈就回来了，直接锁上老院的大门，回来揭了大锅，那买的生石灰倒进锅里，小锅里孙氏已经按照蔡花说的，把碱面子，盐疙瘩，茶叶，倒进烧滚的水里，还加了草木灰进去。四百多个鸡蛋蔡花让全部变上，反正明儿个
就下了蛋，可以立马就吃新鲜的！待水又滚了两滚子，蔡东林让几个人都裂远点，舀了滚的冒泡的滚水倒进大锅里。锅里的石灰立马兹兹的叫起来。楚熙看着就皱起了眉毛，让蔡花几个再裂远点。
蔡花却拿着木
上去要搅和锅里的石灰，楚熙伸手去抓，郑墨辰已经夺了蔡花手里的木，把蔡花挤开，上去搅和，“顺着一个方向搅！”蔡花差点栽倒，楚熙在后面扶了一把，站稳立马就上去，见郑墨辰
搅和，要夺他手里的木。楚熙就皱起了眉毛。
“知道了！你边儿上去吧！别在这添乱！”郑墨辰没好气的回了句，手下用劲儿搅和着。
蔡东林不停的添水，不时，一锅石灰料就搅和完了。
蔡花让冷着，等凉下来才能使，和孙氏把锯末都铺开在麻袋上，下面斜着放了块木板搭在锅沿儿上，也撒上锯末。
门外蔡贤俊叫蔡东林。孙氏就知道不去帮这个忙只怕不肯罢休。
蔡东林就应着出去了。
等一锅石灰料都凉了，蔡东林也没回来。让蔡结实去看了，说蔡贤俊和蔡东林就蹲在村口的老桐树下说话，就回来了。他急着要看变蛋呢！
蔡花就不管蔡东林，拿了用铁条捏的小勺子，用来挖鸡蛋的，把鸡蛋放进石灰锅里，拿着勺子翻滚，都沾上石灰，捞出来放在斜坡的木板上滚下去，正好沾満了锯末。
石灰烧手，孙氏不让蔡花拿，郑墨辰接了勺子，和清晨俩人一个一个，孙氏就用布包着手，在下面拾鸡蛋往坛子里装。装満蔡花就密封好，放在一边。
变蛋密封要差不多一个星期的样子，夏天里时间要短点，然后拿出来晾干，就能直接吃了。而且能存放好长时间，不会坏！
“啥时候能吃啊！？”蔡结实和王栓子就在边上看着问啥时候能吃。
“得六七天之后！”蔡花笑笑。
蔡东林回来了，脸色有些不太好，说是明儿个他赶着板车过去帮一天忙，就接了清晨的勺子学着做变蛋。
“十亩地一天可干不完！”蔡花淡淡的说了句，眼神制止了孙氏说话。孙氏是想过去帮忙，那晋氏几个指定舍着爹娘上，她们一边凉快偷懒去了！而且这个先例开了，以后咋办！？
“说好了！我就只帮一天！咱家那多活还要忙活呢！就我去！”蔡东林也不让孙氏跟着去，只过去帮着拉
子。蔡贤俊说蔡有才和蔡钱通在牢里被磨折的没有人形了！顾氏在家里也累的没个样儿了！只有四个人，实在忙不过来，没办法才来求着蔡东林的！蔡贤俊没说啥过分的话，蔡东林想了下就应了，他怕顾氏就过来闹的不安生！蔡花姥爷可还在家里住着，本来韩氏走了，蔡花姥爷心里就有点不得劲的，顾氏要是在外面骂起来了，蔡花姥爷只怕心里更不得劲喊着要回家了！
蔡花也知道不帮，顾氏指定闹起来，顾着姥爷心里好受，就没说啥。
几个人忙活了好一会子，才把四百三十六个鸡蛋变完，装了十几个坛子。
“又是一笔银子。”楚熙看着挑挑眉毛。这个变蛋和凉皮儿一样奇巧，只要没有怈
方子，那是学不会的！蔡花家里就算只卖变蛋，以后也不碍事儿的！蔡花挑着眉毛笑起来，变蛋这个东西这里指定没人会！卖的时候，她会先把外面的石灰洗掉，直接光独卖鸡蛋，里面是变蛋，那样就算有人怀疑，也万万想不到她咋做的。毕竟这里边还有几个小窍门在！盐疙瘩和碱面子她可不是在一个地方一次买的！里面的配方也不好整的！存放也是一个问题！
拾掇好，一家人收拾了一下，各自回屋觉睡，蔡东林和郑墨辰要睡到地里看
子，拿着薄被子就出去了。次一天，蔡东林吃了早饭，赶着牛车过去给蔡贤俊帮忙。孙氏几个拾掇了下，把地里的
子摊开晒着，把蜀黍也都拾掇出来，晒在隔壁的大片空地上，郑墨辰已经推了石磙过来，准备晌午的时候，蜀黍晒的焦的时候先碾一遍，脫一遍籽，后面的容易。蜀黍脫籽不容易，要整齐的摆成一排排的碾蜀黍穗子，不能碾着梃子了，因为梃子还有用。纳个锅拍，纳个馍框，编个笆斗子啥的，都是要用蜀黍梃子的。没有剪掉穗子的，可以编扫把。
快晌午的时候，孙氏
了一下蜀黍籽，差不多都焦了，一就掉了，扫了一片空地出来，一把一把的向地上摔，把蜀黍籽摔出来。蔡花知道蜀黍脫籽要么和小麦一样碾，要么就是全靠人力摔打，把蜀黍籽摔掉，还得赶晌午太阳毒的时候，不然过后就不焦了，不好摔掉。蔡花就想要是弄个打麦机出来，直接把小麦或者蜀黍穗子填进去，就能自动脫粒那就好了！只不过打麦机要用发电机，她小时候伏天帮人家在打麦机下面收麦子，然后往外面搬，一天几块钱。那个东西简单的很，就几个齿轮，里面一个发动机，就没啥了。只是发动机她不是学机电啥的，弄不出来。
吃晌午饭的时候，晋氏过来，说让孙氏往地里送饭，家里没时间做饭，连顾氏都下地了。
“你既然都回来了，就做了饭再去吧！多少活也不能可这劲儿干，总要吃口饭！把你大哥叫回来吃饭！家里做着你大哥的饭呢！”孙氏笑着，说不送饭，也只做了蔡东林一个人的饭，让蔡东林回家吃。
晋氏本来就是回来做饭的，只不过不甘心，想省事儿就过来试试。被孙氏堵了话，笑着说几句话，就转身回家了。
蔡东林正拉着一车的
子回来，把顾氏家的子都卸在院子前面的空地上，就拉着车回来了，先给马喂了草和水，蔡结实打了水给他洗脸，喝了碗凉茶，才坐下
口气。蔡东林一身衣裳都是钻玉米地里沾上的灰土啥的，让孙氏给他铲菜到碗里他端着吃，不上桌。
蔡花就伸个凉席在风口里，让蔡东林吃完了饭歇会。蔡东林说着不累，躺下就睡着了。
不过没睡多会，就被晋氏叫走了。
说是只帮一天，还是把那十亩地的玉米全掰完了才算。一下忙活了两三天。
孙氏几个也把蜀黍都碾了一遍脫籽。
家家户户也都在给蜀黍脫籽，地多没地放的，就说要和蔡花家隔壁的大片空地挤挤。那块地是公家的！
蔡花笑着没说话，当晚就找了王宝官，说要把隔壁的一大片地买下来。
王宝官得了蔡花的恩惠，虽然凉皮儿普及了，他们也卖不上了，不过前面却还是挣了不少银子的，没给蔡花多要，花了不到一百两银子买了下来。
村子里谁家买公家的宅基地是要把银子上缴一半，剩下的一半分给村子里的各家各户的。王宝官第二天就和蔡花跑了一趟县里，直接入册，过了官契，上缴了四十三两银子，剩下的四十三两，王宝官带回了家。
王宝官没有拿着银子当时就分，蔡花也没问没说。因为她买现在的宅基地六十多两银子也要上缴官府三十两，剩下三十两拿出来分的，顾氏却自己私呑了！王宝官还没要回来这笔银子！要是现在就分手里的银子，拿势必要给顾氏要那份银子出来。现在蔡有才和蔡钱通都还关在牢里，顾氏正忙活地里的活计，怕再想小麦一样毁了那多麦子，正忙的心慌，要是王宝官敢这个时候去要银子，顾氏指定拼死拼活的闹起来！他不安生，顾氏也不会让蔡花家安生！
知道蔡花把那块空地买下来做了打谷场，众人都寻摸着蔡花家卖那个罐头赚了多少银子！？
而罐头卖完，没有再分给蔡大力家银子，刘海英很是不満，前一回在蔡花家吃饭暗示了一次，只是没人提那个事儿，蔡大力还皱着眉毛警告了她一眼，她就不说啥话了。
听说蔡花家又买了块宅基地，刘海英脸就拉起来了，他们家到现在还住在一个小院子里，蔡花家都有一座大宅子了，又买了块地！蔡大力家的蜀黍是和蔡花一片场里放着脫籽的，刘海英这天去看了下，回来见到村子里的几个妇女给她打招呼，她一向都不屑理会那些人，眼神转了转，笑着接了话，
“…蔡花家又买了块宅基地，那么大一块，花了白来十两银子，加上之前买宅基地的银子，到时候全村的人都能分到一笔银子了！”笑着转身回了家。
几个妇女对视一眼，她们都忘了这回事儿了！当即活也不干了，回家就找人商量了，要银子的事儿！
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