第三十章 原汁原味南瓜泥
林若麟又派了阿福送了一些改造后的陶瓷小罐来。
现在的陶瓷罐子经过了数次的改良,无论是外观还是保密
,都有了显着的提高。
再加上陶罐外面全部改用了亮丽的颜色,再加上可爱的小小状元郎和女娃娃的图案,越加显得精美。
欧幼雯让陈禄订制的印制着Q版状元郎和状元郎字样的纸袋也到了位,不仅省去了每次都要打包的繁琐,也让状元郎这个牌子越来越深入人心。
经过几天的调整之后,欧幼雯干脆让他们把米粉称好,分别用不同大小的袋子装上二两、五两的米粉,封好袋子,只要顾客来了,直接取卖就行。
至于陶罐,里面却是用小袋子装上各种不同风味的米粉,欧幼晴又从隔壁的布店收了一些漂亮的丝绸布头来,在罐子的颈上扎成漂亮的蝴蝶结,全当是
装版的卖。
纸袋装着的米粉一般都是普通人家买回去给自家孩子吃,至于陶罐的
装版,大多则是有钱人买去作礼品的。
经过了一系列的促销活动,食品这东西本就是消耗
商品,状元郎米粉慢慢地昅引了不少的回头客,店子里的生意倒还过得去。
店里新招了一个叫周成的伙计,欧幼雯将这原料炒制的事情交给了姐姐,她只是负责检查一下成品。
空下来的时间,欧幼雯就开始捣鼓她的新品种…南瓜菜泥了。
反正后院有一堆的南瓜,她也不愁没有原料,让水生买了一个小炭炉来,欧幼雯的试验便再一次开始了。
其实这南瓜泥,欧幼雯穿越之前就做过,方法还是很简单的。
挑一个个小的南瓜洗净去皮,欧幼雯将南瓜切成块放到小铁锅內,再加入少量的冷水,慢慢煮开,小火煮个四五分钟,用筷子试了试,南瓜很容易就被刺穿了。
将煮好的南瓜捞到小屉上,架在锅上,欧幼雯用筷子夹了一块,放到嘴里尝尝,只觉刘嫂家这南瓜吃着十分绵甜可口。
“这南瓜泥,可是真正的绿色无公害食品!”
欧幼雯自言自语地感叹着,就用干净的屉布盖住南瓜块,走出屋子到隔壁的屋子看水生他们炒米去了,等着大米出锅,水生他们开始炒制其他原料的时候,她估摸着这南瓜也凉也差不多了,转回屋来看看,果然那南瓜已经凉透。
这里没有现成的搅拌机可用,欧幼雯只好使用最原始的人工搅拌法。
寻了个干净的瓷质小盆来,将南瓜块倒到盆中,一边用筷子搅拌,一边用勺子向里面加着煮南瓜的水,很快,南瓜块就和煮南瓜的水合在一起,和成了
泽金黄,稠度适中的南瓜泥。
欧幼雯看里面还有一些细小的南瓜块,便继续搅拌起来。
她这正搅得起劲,欧幼晴挑帘走了进来,看着她盆子里的东西,立刻就疑惑地询问她这是在做什么。
欧幼雯笑而不语,抓了干净的勺子盛了一勺南瓜泥送到她嘴边“尝尝看!”
欧幼晴试探着吃了一小口,只觉入口细腻,又香又甜“这是南瓜?!”
“是啊!”欧幼雯也尝了一小口,觉得细腻度差不多了,便停下了搅拌“姐,你看这南瓜泥装在小罐里卖给小孩子吃行不行?!”
“我吃着倒是香甜可口,就是不知道小孩子爱不爱吃!”
欧幼雯站起身“这还不简单,姐姐去寻三个小点的米粉罐来,我把这南瓜泥各装一些,分别让陈大哥和孙二嫂家的孩子试试效果,不就好了!”
欧幼晴听了,忙到前头店子里寻了三个小一点的空罐来,欧幼雯将那罐子丢到锅里用开水煮了一会儿,又沥了水,这才将南瓜泥各装了半小罐,迅速封上盖口。
欧幼晴看着那一字排开的三个罐子“雯儿,你这三罐要给谁送去?”
“这个你就别管了!”欧幼雯抱起其中一只罐子,送到姐姐手中“你只管把这个交给陈大哥就是了!”
欧幼晴笑了笑,抱着罐子到前面送给了陈禄。
欧幼雯就将剩下的两只罐子盖好密封,就将其中一只抱出来,交给要送原料到磨坊的水生,让他转交给孙二嫂,一边又特别叮嘱他一定要转告孙二嫂这南瓜泥每天不要吃得太多,水生点头答应,欧幼雯终是不放心,干脆就自己抱了罐子到了店面里,又提醒陈禄一遍,这才随着送原料的车一起去了五谷磨坊。
照应将原料抬到磨坊后面单为欧幼雯的店子准备的工作间,欧幼雯便将手里抱着的罐子送到了孙二嫂手上“这是我新做的南瓜泥,让孩子们尝尝鲜!”
欧幼雯每次来,都会带些吃的玩的,那孙二嫂家的孩子早和她
络起来,急急就追了过来,拉着母亲的
腿嘴里依依呀呀地说个不停。
“看这馋样儿,见了吃的连娘也不认了!”孙二嫂笑骂着拧开罐盖,让自家男人寻了干净的碗勺来,从罐里盛了一些南瓜泥。
那孩子只吃了一口就抓住碗边不放,直到将小半碗吃完了,仍是不肯罢休,孙二嫂便要再为他盛,欧幼雯却将她拦住了“二嫂,这个南瓜泥不能多吃的,隔天吃这么小半碗就行了!”
这南瓜虽然含有丰富的营养,却是不能吃太多的,如果长时间食用太多,会让小孩子肤皮发黄。
那孩子看母亲盖好罐子不给自己吃,急得大哭起来,孙二嫂是个急
子,哄了两句便没了耐
,抬手要打,欧幼雯忙按住她手掌“这么小的孩子,打了也不知道为什么挨打呢!”
说着,她就蹲身下子轻唤着孩子的啂名“小宝儿,阿姨抱你去看马车!”
一边就抱了他到外面看拉原料的马车,又拉了他小手去摸那马耳朵,总算把孩子重新哄高兴了。
回到院子,将孩子交给孙二嫂,欧幼雯将各种口味米粉的需要仔细向她
待一遍,又提醒她每次一定要用干净的勺子盛食南瓜泥,吃之前要检查一下,要是发现南瓜泥味道不对,就千万不要吃了。
孙二嫂一一地应了,欧幼雯这才出了磨坊上了马车。
抬眼看到德林瓷行的招牌,欧幼雯想了想,终于还是没有下车,直接让水生赶起车子回了店里。
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