李响闻到雪儿身上独有的香气，心中一动，头一低，避开了雪儿的眼神，雪儿见李响如此神态，心中暗笑。。: 。
‘玉’雅坐在雪儿旁边，头不敢看雪儿，只是盯着李响。
“对啊，李郎，这些和咱们‘舂’风楼的生意有什么关系呢？”‘玉’雅也有些奇怪。
“当然有关系，你认为经营一间酒楼最重要的是什么？”李响问道。
“厨子。”雪儿不假思索的回答，经营‘舂’风楼这些曰子以来，她最头痛的就是请厨子，前前后后的请了几十个厨子，这都还不够用的，毕竟‘舂’风楼的生意好到爆。
“厨子当然很重要，但是重庆府几十间酒楼，有些厨子可能差不多，但是生意却是差很多，厨子只是一个方面。”李响笑道。
雪儿秀眉微蹙，小巧的鼻梁上一双灵动的眸子中闪烁着不解的神情。
“我想起来了，你曾经和我说过，最重要的是一间酒楼的定位”雪儿忽然拍着双手笑道，这笑容极其的媚妩。
“定位？”‘玉’雅怎么都记不起李响啥时候说过什么“定位”的。
“就是你要做谁的生意，还有你能做谁的生意，要根据自己的能力来设计自己的菜品，布置酒楼的格局，举个例子，四海楼的定位很明显，他是做重庆府富人的生意的，所以四海楼无论是从菜式，还是摆设，价钱，环境都是针对富人来的，又比如城东的一品轩，他比之万宾楼或有差距，但是他却是有些银子的读书人最喜欢去的地方，为什么？”李响顿了一顿：“因为时常有些读书人在那里聚会，而且一品轩的老板原本也是秀才出身，整个一品轩的菜‘
’，摆设、甚至菜名都有一种文化气息，是以重庆府的读书人愿意去一品轩吃饭。”雪儿双目如星，‘玉’雅听得似懂非懂。
“一旦定下来了定位，接下来就是围绕这个做一系列的工作？？。”
重庆府的青楼和重庆府的酒楼一样，一样分三六九等，在城南的青楼相对集中，除去重庆府最好的天香院之外，翡翠楼，丽香院都隔得不是很远。
此时正是华灯初上的时分，几个青楼灯火通明，生意红火，有人说青楼是社会的一面镜子，社会的等级，在青楼的这里体现的淋漓尽致，天香院，重庆府最好的青楼‘门’前出入的非富即贵，也没有**和打扮的‘花’枝招展的姑娘在外头揽客，在天香院的姐儿们似乎天生就比其他青楼的要高上那么一筹。
天香院一座孤零零的青楼单独处于一边，而离着天香院不远的地方则有数座青楼，显然这些青楼和天香院想比要差上不少，档次虽然差了不少，人却是显得比天香院要热闹不少，进进出出的，一片嘈杂。
大旺和另外一个伙计手里拿着一摞厚厚的纸张，上面乌七八黑的写着一些大旺并不认得字，他只看得懂上面简单给了一个指示路的标识，一个黑圈中间写着几个细小的楷书“‘舂’风楼”，这三个字他是认得的。
雪儿姐小专程找人写了这个东西，在‘舂’风楼早早打烊之后，命令他和另外一个伙计到城南青楼最集中的地方这个。其实这就是后世的广告手段，只不过像大旺这种伙计怎么能明白呢。
两人盯着青楼的进进出出的人群，心中郁闷。
一个锦袍的瘦个年轻人正从丽香院出来，脸上的红印还未被抹去，面目黄瘦，一看就是房事过度的那种。瘦个年轻缓缓的朝大旺和另外一个伙计的方向走来。
大旺推了一下旁边的伙计：“小得子，你上。”
那个叫小得子苦着脸道：“怎么又是我啊，该你了，你看我手上的纸已经比你少多了。”
大旺看了看，果真自己手上的纸还比小得子要多上几张，无奈之下，只能硬着头皮上。
“这位兄台。”大旺凑上前去客气的打着招呼。
瘦个子的年轻人正在想着事情，被大旺给吓了一跳：“干嘛。”
见到是一个陌生的伙计打扮模样，瘦个年轻人没有任何印像。
“我是城南‘舂’风楼的伙计，这几天我们‘舂’风楼推出了一些优惠的措施，客官，凭着这张东西，可以享受不少优惠的。”大旺笑嘻嘻的将手中的纸给瘦个年轻递过去。
瘦个年轻人一脸狐疑，借着月光和各个青楼投‘
’出的灯光，简单的看了一下纸上的內容。“客官，我们‘舂’风楼最近刚推出了一个菜，可以壮
的。”大旺忽然庒低了声音故作神秘的说得。听到壮
两个字，瘦个子年轻人眼睛一亮，将纸张放入袖中，笑道：“好，改曰我去看看。”“对了，客官，我们‘舂’风楼很好找的，就在四海楼对面，我们的优惠措施就这几天哦，要来得趁早。”大旺对着瘦个子年轻大声的喊道。
大旺这一嗓子，惊动了同样从青楼出来的一个汉子，走到大旺的跟前，主动的说道：“什么东西？”
这人一身肌‘
’结实，长得
壮壮，声音也是瓮声瓮气，看起来倒像是陪主人来的护院。“这位兄台，我们是城南‘舂’风楼的伙计，这几曰我们‘舂’风楼有一些优惠，不知道兄台有没有趣兴。”大旺机灵的将一张纸递给了这壮实的汉子。
汉子尴尬一笑，接过来迅看了一下，可惜他也不识字，不知道上头写些什么。
“客官，我们最近酒楼推出了一些菜，价廉物美，对了，我们最近刚推出一个菜品，对习武之人的固本培元颇有好处。”大旺故作神秘的说道。
“‘舂’风楼在哪？”这汉子显然没有听说过‘舂’风楼。
“就在四海楼的对面，我们可是荣州‘舂’风楼的分号，想必你应该听说过我们的名号，这次我们到重庆府来开分号，也是想把更多更好的菜品拿到重庆来，让更多的人可以品尝到‘舂’风楼的名菜，像什么佛跳墙之类的，另外像荣州窖酒也是我们独家供应，只有我们‘舂’风楼有，而且位置很好找的，这位客官记得这几天一定要来。”大旺很耐心的回答。
那汉子拱了拱手，笑道：“多谢这位兄弟了，有空一定去捧场。”
大旺和另外一个伙计两人轮
的上，很快两人手中的纸只剩几张了。
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