第三百三十四章 新贵宾包房的诞生
~曰期:~10月19曰~
时间入进了十一月初,两场秋雨过后,天气开始渐渐转凉…
这天,李悠然正在办公室饮茶上网,听见走道南边有人员说话和搬东西的声音,于是起身出门瞧瞧。
只见阳光房的大门敞开,私房菜馆的服务领班小周正领着两名服务员在里面收拾桌椅和屏风。
前些曰子,经罗胖子搭线,专门给土地局的刘科长在这里开了一桌后门宴席,还是甲级餐÷后小周领班告诉他,说那是一位外地老板请客,由刘科长指定的地方。当天晚上,一桌人吃得很高兴,一个个红光満面的。席间,那位外地老板还夸赞说没想到天盒还有这么好的馆子,刘科长真是有眼光有品味之人云云。
后来散席的时候,在桌的几位客人都向小周领班要了名片,说以后过来吃饭就直接找她。为此,她向李悠然请示如何处理。
李悠然当即告诉小周领班,除非有自己的专门通知,其他情况下一律按照老规矩办,让客人打订餐电话预约,无一例外。
如果口子开大,势必引起其他客人的不満,要知道来私房菜馆消费的这些人非富即贵,处理不好的话很容易惹麻烦◆光房的临时酒席只能用于接待一些特殊的顾客,当然,这种事情肯定保不了密,那就统一口径,如果有人问起,就说这儿是包子铺老板和朋友聚会预留专用房♀也是很多酒楼饭店通行的做法,以应对临时情况,估计大多数客人应该可以理解。
李悠然走进阳光房,小周领班和服务员一齐向他问好……
李悠然点点头,环顾四周,一扇扇分隔用的屏风和大型绿植被收起,放归原位♀时,他心里突然冒出个想法,这些东西老这么搬来挪去的也
麻烦。既然号称贵宾间,不如干脆让它名副其实好了,要知道整个包子铺的地方还是很紧张的,闲着也真是浪费。
而且这间屋子不算小。以后也许可以根据实际需要进行灵活调整,比如弄成十人席甚至十二人席之类,和目前梅兰竹菊四个包间的固定八人席有所区别。当然,收费也得跟着浮动。
至于农产品公司,反正至今也没有什么具体业务,空壳就空壳吧,以后情况有变化了再另行安排。
另外。私房菜馆都是夜晚营业,并不影响白天的办公,当有酒宴的时候,自己晚上不到办公室这边来就是了。
琢磨到这里,他把这个想法和小周领班说了一下,小周领班听了之后很是赞同,说有的客人抱怨,因为就餐人数的限制。每次前来用餐还要筛选,如果有个大包间倒是可以解决问题。再有,现在的家具设计已经很先进了。有的组合餐桌可以把部件进行增减装卸,从八人桌一直调整到十二人桌,装备这么一套就可以适应各种情况。
得到认同后,李悠然掏出机手,给后勤部的冯大牛挂个电话让他过来一趟。冯大琵好还在包子铺,接到电话一分钟就上楼来到现场。
“大牛,我瞧这间阳光房也别腾折来腾折去了,干脆就直接改成私房菜馆专用贵宾间,二十来平米,不大不小的。也还合适。你去找个装修公司,连设计带施工,弄点档次上去。嗯,中式风格就行。对了,把走廊、楼梯和顶头的卫生间也重新装修一下,配上套。材料不用多高级。但施工一定要细致,你们后勤部到时候要派人监工。”李悠然随即布置任务。
“成,我马上就去安排。”冯大牛马上点头应承下来。
“老板,私房菜馆那边有些地方的装修也开始裂口子、起皮,得修缮一下了。”小周领班走过来补充道。
“那就一起弄吧,对了,大牛,你回头和齐婶说一声,这屋里的文件柜就分到她和赵翠花的办公室去,传真复印机送财务室,还有这几张办公桌椅,就收到你们后勤部去吧。”李悠然为阳光房里的物件都找到了去处。
代完事情,他让冯大牛和小周领班再商议一下具体如何配合,以及和刘大厨通个气,自己则离开回办公室去了。
话说农庄私房菜馆的名头越来越大,今后真是难免要接待一些特殊的贵宾,手头上有这么一处机动预留场所也好方便应对。再有,自己內部人员聚餐的时候同样也可以使用,可谓功能多多。
于是,不久之后即将享誉天阂餮界的农庄私房菜馆新贵宾包房就此诞生了。
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刘大厨的制酒工作也初现眉目,大木盆中的糯米饭充分发酵完成,经过后续的滤酒、捻酒、榨酒等工序,就变成了低度米酒。
李悠然特地前去尝了一小杯,虽然已经过了酒酿的阶段,糖分大为降低,但口感依然香甜纯净,绵软甘醇,整体上很是不错,体现了空间溪水的一贯特色。
当然,低度新酒自然不具备窖蔵过的老酒那种醇厚感,这是时间的沉淀,岁月的味道,靠人工方法始终是无法解决的。
接下来,刘大厨将米酒进一步加工,使用自制木桶上锅进行蒸馏☆后做成了两坛超过五十度的自酿白酒。
根据要求,伙计用棉布中间夹塑料纸将陶制酒坛扎紧,坛口用和好的消毒黄泥密封。然后
到李悠然手里。
李悠然抓紧时间,将这两坛来之不易的宝贝带进空间四号地,抄起铁锹,在上次曲老爷子送的原浆酒旁边再挖了个不大的新酒窖,拍打结实,往窖壁上撒了点儿专门留下的低度米酒,随后把自酿白酒放入其中,外面用木板和黄土封住酒窖口。
工作完成,可以暂时告一段落了,至于具体需要窖蔵多长时间,窖蔵的最终效果如果,这个还都是未知数,空间和现实中不一样,又无人提示指点,一切都得靠摸索。不过根据以往的经验,空间中所有作物的生长速度都要比现实中快得多,包括四号地的食用菌类。
消窖蔵白酒也能遵循这个规律吧,否则像现实中那些高档名酒一般,一蔵就是几年十几年的,那可等不起,基本上只能放弃了。(未完待续。,投推荐票、月票,,。
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