针对这一点，评委们有自己道理，好厨师不能只会做菜，别不，起码一点，你要知道什么时候上什么菜。
比赛规则明白告知，九点开始比赛，你既然自带菜肴来参加比赛，只要不笨，就该考虑到菜肴会变凉变形变sè问题，如果你连这点都没想到，那么，你又有何资格代表华中美食？
由此种种可以看出，想出这个比赛题目人绝对是态变是鬼子六，jīng没边没沿，从你决定参加比赛时就已经开始算计你。
现，张发财十个人围着桌子走一圈，直接把卖相不好菜肴判死刑，可惜那许多名贵菜肴，比如象拔蚌，比如大海贝，只因为厨师一时大意，连被人品尝机会都没有。
看过一遍之后，不约而同地，十个人都对白路那道彩虹产生趣兴，七种丝，刀功没，瓣花也好看，外观算是过关。
等动筷品尝以后，这道菜入围。
实难以想象，会有人找出七种土豆，做成如此菜肴。先不味道如何，就做好菜几个小时之后，这道菜品却像才做好没多久一样，从外表到味道，都没有太明显改变。这样菜品当然得入选。
白路不知道十位评委会如何评选，
上菜肴之后，领回自己保温饭盒，开车回家。刚开进二环，丁丁打来电话：“晚上吃散伙饭，我怕自己会喝多，你来接我吧。”
白路一如既往懒：“不。”
丁丁没再要求他来：“不接也行，晚上晚点睡，我不知道几点回来。”
你明明有家，干嘛还过来住？不过白路没这话。装出一副很随意语气问道：“就一个散伙饭，你们几点吃啊？吃什么好东西要吃到大半夜？远不远啊？”
丁丁一听就明白了，这家伙就是嘴硬，笑着道：“六点开吃，四季饭庄，我也不知道好吃不好吃，据
有名。”完挂上电话。白路叹口气，把车停靠路边，找纸找笔。记下四季饭庄四个字。
刚记好，张成龙打来电话，今天休息，想请白路吃晚饭。
张成龙是白路刚来北城时认识厨师朋友。前一次厨王大赛，他俩一起参加。后来白路退赛，张成龙没拿到名次，白路介绍下，他陶方冉饭店干活，一晃过好几个月，也不知道干咋样。
白路晚上有事，改天吧。
张成龙笑道：“你还真忙。得，那不打扰你，改天再联系你。”
白路想了下：“别改天了，就今天。哪吃？”
张成龙：“晚上六点，小街把头涮锅店。”
小街是一条小吃街，从街头到街尾全是饭店，二十四小时营业。
白路好：“晚上见。”挂电话。开车回家。
明天和后天是期末试考，沙沙客厅复习功课。
白路过来看了两眼：“别这么累。随便考考就成，就是考零分，也没人怪你。”
沙沙瞪眼道：“谁考零分啊？”
“嘿嘿，我错了，道歉道歉，晚上想吃什么？”
“哼。”沙沙继续看书。
“给你炖个
汤。”前几天买整
，一直放冰柜里。拿出来切开，做了两个菜，一个是汤，一个是红烧块。再配上两个凉菜，做好晚饭。把饭菜放进蒸锅保温，白路回到客厅：“小丫呢？”
“不知道，刚才还。”
白路想了想，转身上楼。果然不出所料，小丫头三楼擦地。
过拽她起来：“下楼看书看电视都成，活是干不完。”
“我多干点，你就少花一份钱。”
白路笑道：“我要是怕花钱，把你轰出不就成了？”
“啊？”一句话吓住李小丫，犹豫好一会儿，小声问道：“老板，你不会真轰我出吧。”
“瞎琢磨什么呢，下楼。”抢过小丫里抹布，往盆里一丢，把盆端到卫生间。领着小丫坐电梯：“你，这屋子里要是有个滑梯多好。”
小丫：“不好，我觉得现是好。”
家呆到五点钟，跟小丫和沙沙晚饭锅里，他得出。
出门时候，赶巧柳文青进门，一见到他就：“我帮你看了块地，
好。”白路扔下四个字：“明天再。”进电梯下楼。
小街很热闹，越夜晚越热闹，完全无视季节。这条街上所有饭店，就没有一家是因为经营不善而关门倒闭，只要你能这条街上开店，生意绝对火到爆。
白路坐地铁过来，出站时看见街对面有家行银。摸摸兜，过街取钱。
晚上，只有自动取款机营业，前面有两个妹子取钱，白路站一米外等候。等两个妹子离开，他过揷卡，输入密码，输入数钱，等待机器吐钱时候，身后有人话：“先生，你钱掉了。“
白路回头看那人，一个二十多岁小伙子，穿着
青net，正笑嘻嘻看他。看过小伙子，白路低头看钱，他身后一只鞋距离处有张五十块钱，小伙子就站钱后面。
白路嘿嘿一笑，腿往后一伸，踩住五十块钱，再转头取钱取卡，然后再慢慢拣起五十块钱，跟小伙子话：“谢谢啊。”
小伙子闹愣了，自己是来钱赚，不是来亏损，伸一掏，摸出把弹簧刀：“钱拿来。”
白路笑着话：“你这是欺骗不成改抢劫了？”
小伙子：“少废话，钱拿来。”
白路哈哈一笑，猛地跳近半步，一个击撞，把那家伙撞倒，跟着再进一步。抡起一大脚，好象踢球一样踢他连续几个翻滚。
白路拣起弹簧刀，走过蹲身下子：“你，划你哪儿比较好？”
小伙子知道撞上铁板，坐起来道：“大哥饶命，我有眼无珠，大哥，你就当我是个庇，放了我吧。”
“好。我放了你，可是就这么放了你？我会很不开心。”
小伙子马上翻兜，摸出来八百多块钱：“大哥，就这些了。”
“别给我，放到地上。”
“是。”小伙子把钱放到地上。
“跑吧。”
小伙子赶忙起身。很不利索往远跑。白路估摸下距离，一甩弹簧刀，嗖地一下，正正扎他庇股蛋子上，那家伙嗷大叫一声，也不敢拔下来，捂着庇股往前跑。
等他跑没了影。白路随拣起地上钱，也不理会路人怪异或是疑问眼光，起身过街，小街吃饭。
他俩打架。有许多人看到，可也就是看到了，没有人报jǐng，没有人揷。连询问原因都没有，由着他把钱拿走。
过街后往西走。入进小街范围，把头第一家是涮锅店，店內多是木制结构，比如柜台桌椅，甚至货架也弄成老式木板结构，就是港香武打片里饭店那种摆设，看着很古朴，很怀旧，也是很有味道。
看过店內装修，白路摇头摇，他饭店不可能这么装修。虽木头很好，可是做成这样，首先档次上就低了许多。菜价再高，也难掩骨子里不足。
找个位置坐下，随便点了些东西，等待张成龙到来。
又过十分钟，张成龙来了，一身烟味。
白路问：“干嘛了？”
“别提了，点儿背，一下午输了一千多。”话时候有些垂头丧气。
“你打牌？”白路不反对打牌，也不反对有彩头，可是输一次居然一千多，你一个月工资是多少？
“恩，没事时候和同事玩玩，近运气不好，总是输。”用餐巾擦了擦脸，招呼服务员点菜。
听他这么，白路想起童全安，那时候问自己借钱，该不是博赌输了？
他无意装圣人，略过这个话题不谈，问道：“桃子那干怎么样？”
“桃子？你是陶总吧？
好，陶总知道我是你介绍来，特别照顾，打荷就给开了三千五工资，我一直想谢她，可是找不到机会，白哥，哪天你带我一起，咱俩谢谢她好不？”“有什么可谢，不用理她。”白路风轻云淡。
就这时候，饭店外面忽然来了大批人，打眼一扫，起码十五、六人。每个人都是二十郎当岁，双抄兜，或者伸入怀，隔着玻璃窗，完全不做掩饰看向白路。
饭店老板发现不对，过来跟白路话：“先生，外面那些人是找你吧？”
白路转头看了一眼，问声：“怎么？”
“如果是找你，还请谅解，本店不敢做你生意，你看他们一来，根本没人敢进店吃饭。”
白路吧唧下嘴巴，这都什么事？无非是想请张成龙吃个饭，所以取个钱，然后就又惹事了？起身话：“成，我们换地方。”
跟张成龙：“屋里等会儿。”抬步出门。
他一出，好象是得到命令一般，门外十几个年轻人同时发动，每个人都菗出刀子或是钢管、木
等物，嚣张围向白路。白路叹口气：“一群八王蛋，影响老子吃饭。”着话顺一抓，饭店门口啤酒箱里抓出两个空瓶子，
到左一只，步冲进人群。他行动速，动作决绝，实出众人意料，谁也没想到一个对十几个，居然还有勇气往前冲。
白路打架向不留，只听啪啪两声，酒瓶砸到两人头上碎掉。那俩人被砸晕砸倒，白路顺拣起他俩钢管和木
，继续打向别人。jīng彩推荐：< uMＵxS.cＯm