第09章不辞辛劳觅香美
左南下一行从漳泽水库回到潞州市区已经是下午五时多了，曰程安排的很紧凑，车驶到凯莱悦店酒mén厅时，市文化局、市博物馆、市教育局几个单位应场的已经候在那儿了，笑笑
着副长市和左氏父女一行人上了店酒安排着小会议厅。[本章由én口，小声道着：“左老这个乡土观念很严重，您再想想，他是什么身份，您那些个什么生猛海鲜，五味八珍对他这号身份的人，不稀罕，对不对？”“对，有道理，左老不在福建么？要海鲜搁那地儿还真不怎么稀罕。”冯经理理解了。
“对嘛，就是这个意思，既然来到潞州了，您就应该给他来点咱们的潞州的特产，对吧？咱们潞州能拿得出来的特产也不少吧？肚肺汤，出了名的；壶关羊汤，还有曹cào的历史典故的呢；还有上
驴ròu，那更没得讲，天上龙ròu，地上驴ròu；还有太后十三花什么来着，能和慈禧挂上钩的什么来着…反正就那些有道的菜，文化人都喜欢这调调…”“别别…”冯经理一张泛白明显肾亏的脸越听越有苦sè，拦着话头道：“许部长，您这还不如把我招牌砸了呢，我们五星级的店酒真做您的这三五块钱的肚肺汤，再整八块钱一份的炒饼，出去那不成了笑话了么？再狗ròu不上盘，下水不上桌，这大宴里头没这一呀？”
这倒是真的，昂贵未必名吃、名吃未必昂贵，许部长所都是潞州耳
能详的小吃，可这几块钱的货sè肯定进不了五星店酒了，听得这话，许部长有点強词夺理了，直拍着手道着：“有什么不行？我个宣传部长都被派来当勤务员来了，让你们做点菜怎么了？刚才还八大菜系数你们呢？”“可这不属于八大菜系呀？”冯经理苦着脸道。
“主随客便还是客随主便？你给我抬杠是不是？”许部长斥道。
“可…可我就想做，我那做得出来呀？”冯经理为难了。
“好，冯经理，我不跟你多，回头左老不満意了，项目谈不下来，你就等着挂账吧啊。”许部长威胁了一句，拂袖要走。
这一下子冯经理慌了，现在最大的爷那是官爷，挂个官职就能当你爷，更何况店酒招待费用都得走账呢，这要有人拿绊子，绊死你都不知道怎么回事，这一惊，急急忙忙拉着做势要走的许部长，急中生智了，快嘴着：“等等，许部长，我给你想个办法。”
“呵呵，我你有办法了吧。那你，就是潞州特sè的，你想办法给我整出来。”许部长笑着道。
马怕骑，人怕bī，这一bī，冯经理果真是突发奇想，顺口就来：“您把他们带出去吃。”
“带出去，去哪儿？”
“响马寨。”
“农家乐？”
“对，他要是真喜欢去，那明您的法子对路，要他不去，咱们再想办法。”
“这个…响马寨那儿成不成？”
“没问题，离景区不远，驴ròu还就数那地方地道，咱们是悄悄话啊，我看左老也是个姐小身子丫环肚，好的未必合胃口。”
许部长揣度了下，没吭声，连招呼也没打就径直走了，那后面的冯经理只是偶而来了个突发奇想，死马权当活马医，许部长一走，他又心虚了，万一把人引沟里，回头怕是又得找自己麻烦。忐忑不安地踱步到大厅等着消息。
却不料有时候这事就是歪打才能正着，不多会儿就见得chūn风満面的许部长和左南下父女相随着从电梯出来了，走过大厅时搭了句话，许部长悄悄给冯经理竖了个大拇指，冯经理乐了，直安排着店酒
宾的奔驰，赶紧地开过来，着这左家父女和许部长直上了车。看着远去的车影，冯经理长舒了一口气，回身上楼时，头摇哑然失笑的自言自语了句：
“呵呵…没看出来呀，还真是姐小身子丫环肚，谁身上都不缺那
骨头啊。”………
………
山路十八弯，一山连一山，到了郊区上山的路，这种感觉很明显，视线不怎么开阔，入眼俱是青松翠柏，潞州这个老顶山景区主要以冬天的滑雪场招徕客人，此时未到季节，显得有点冷清，副驾上的许部长回头看看左氏父女二人，暗自庆幸着自己棋高一着了，一出去转转，一到响马寨尝尝农家乐的味道，这左老头倒比他女儿还迫不及待。
“左老，转过这个山头就到了，响马寨离景区不远，不到十公里，这儿的农家乐开了有三四年吧，口味不错，离响马寨后山不到二十公里就是驴园，差不多就是全市的驴ròu基地，很出名的。”许部长介绍着。
“这个呀，我比你清楚，不怕你笑话，我爷爷那一代就是赶大车的把式，你知道响马寨这个名称的来历吗？”左南下饶有兴致地问。这下子，倒把许部长问住了，摇头摇，就听左南下如数家珍地道着：“这儿传是隋唐好汉单雄信、单雄忠兄弟俩屯兵养马的地方，离这儿不远的二贤庄是他们的地上产业，这儿就属于他们的地下产业了，传他们杀官造反夜一攻破潞州府，就是从这儿起的兵…古代有位知府了，自古上
多刁民，就是从这儿来的，历代的兵家必争之地，使这里多受战luàn之灾，也养成了地方居民悍勇的xìng格，地方文化中处处也能体现出这个‘侠’的意思，比如南方人听上梆子戏，第一感觉了，这干嘛呢，咚咚锵锵，不是打架就是杀人…呵呵。”左颐颖和许部长，包括开车的司机都被老头逗笑了，许部长此时倒省得了，这老头对于地方文化的理解倒也真不是花架子，没来由地多了几分亲近。
着聊着，车拐过山口，地方到了，透过车窗，远远地看到一个据山而建的村落，三二十户人家的样子，像是在山
横切了一块上百亩的大空地，要是加上擂木大栅，还真像个土匪窝子，不过此时看来，在夕阳余晖下，青砖红瓦小二层的楼，隐约在青郁的山sè中，不出来的静谧，车更近时，能听到偶而的狗叫，不少人家的烟囱已经冒起了缕缕的炊烟，活脫脫的一副乡间景sè。许部长悄悄瞥眼，看到了左南下眼睛仿佛发滞一样盯着村落，暗暗地心喜了，这一趟，恐怕是méng对了。
这地方也就周末人多点，今天明显不怎么多，村口的空地停了三五辆漆sè深暗的车，奔驰一停，登时把其他车都比下去了，听着车声就有人出来招徕客人了。
“老板，来我们家看看，空调雅座，24小时热水，住宿打尖，包您満意。”一位年纪不大的小伙利索的喊着，另一位胖娘老们凑到许部长跟着直接客拉了：“老板，来我们这儿看看，空调雅座，还有麻将桌，包您吃得舒服，玩得痛快。”
下车伊始，客拉就来了若干位。这下把许部长难住了，二三十家，有一多半挂着农家乐的牌子，光来，倒忘了问问那一家更好了，瞅了个空悄悄往店酒打电话问冯经理，却不料冯经理电话支支吾吾不清楚。敢情这货是临时起意，根本没来过，霎时把许部长气坏了，电话里咬牙切齿威胁了句：回去再找你算账。
电话刚放下，却不料有拿主意的，左南下一指斜面的第三家道：“这一家。咱们看看去。”
“哟喝，
人呀，一瞅就知道老单家。”胖娘老们有点失望了，咧咧一句，许部长一听乐了，笑着接口问：“大妹子，听您这口音，老单家是最好的？”“一样的，就吃的好点，他们家的条件还不如我们呢？要打麻将来我们家，他们家没麻将桌。”胖娘老们不死心地邀了句，许部长胡luàn应了声，倒是微微诧异左老的眼光，不光是他，连左熙颖也诧异了，小声问着父亲道：“爸，您怎么看出这家好来了？我看也一般化呀，还没那几家干净呢？”
是啊，两层的小楼加一层lù天的阳台，在这二三十家农家乐里并不显眼，细看还真没有出奇之处，不过左南下却释着疑道：“呵呵，你们看环境，我看的是mén槛。”
“mén槛？”几人咦了声，眼光同时落到了mén槛上，有点旧，有点脏，不过左熙颖登时恍然大悟了，指着笑着道：“噢，mén槛的磨损的厉害，那是明来客多？”
“对，还是我女儿聪明，哈哈，这学问你书上可学不来，到那座城市你要想找个吃饭地方，一别听名气，盛名之下，往往其实难副，而且跟风的多；二别看环境，一尘不染，窗明几净的地方别去，味道肯定不怎么样，要是客人络绎不绝，根本不可能保持到那么干净。”左南下笑着解释道，随行几人对比一下，倒还真有几分道理，而且走到这家的mén口，连个出来
的都没有，只有院子里一位蹲着的胖小子正拿着管子，撅着庇股吹着火，烟就是这儿冒出来的，听得有人进mén，得空喊了句：“干妈，有客人啦。”几个人迈步进mén，mén后不远还有坐着个大锅，盖着大木盖子煮着什么，看锅的小伙子正添着柴火，看到这一行人，眼一愣，正抱着的柴火吧唧砸脚上了，哎哟了一声直捂脚，两眼发直，像是见鬼一样，这一哎哟，那吹火的胖子又回过头来了，烟灰糊着大花脸，同样像见鬼一样，猛地一瞪眼一收腹，倒昅凉气，可不料嘴还在管口上，直昅一口烟气，跟着一庇股坐地上，呛得鼻涕眼泪直往外
，边咳边抹着脸边扯着嗓子喊着：“蛋哥，快来看，那女美送上mén来了，来咱家来了…” ＵmｕＸs.ＣｏＭ