048 扬名(2)
随着声音走进来的女子有一头火红的头发,眼睛微蓝,鼻梁高
,五官深邃,异常美
。一身异族装束并不似大安人,干脆利落间带着嫉恶如仇的豪慡之气,看向十一娘的目光带着几分惊讶和还未完全掩饰掉的挑衅。
“红娘,不得无礼!”二掌柜声音微沉,看了眼女子。
红娘微有收敛,看向十一娘的目光已被不相信充満,怀疑道“掌柜的,这小姑娘行不行?拎的动锅吗?栀子花统共就得了那么一点,被浪费掉岂不可惜?”
“红娘!”红娘身后,走出同样装束却一头黑发的女子,扯了扯红娘,对十一娘抱歉一笑,眸底却盈満高傲冰冷“慕姑娘见谅,我妹妹说话耿直,有得罪的地方还请海涵。”
这话说的,她妹妹说话直…所以,自己若不见谅不海涵倒是自己小肚
肠容不得人了?
自己初来乍到,有哪里得罪她了吗?
“姐姐!她用了栀子花,你的栀子花糕怎么办?”
十一娘一笑,果然是个说话耿直的姑娘。
“红娘!”黑发女子无奈的看了眼妹妹“慕姑娘是客人,我们应该让着她才对,哪有你这样无理取闹的…”
让她…无理取闹?
她若不开腔还没人觉得红娘在无理取闹吧?她这一开腔…
周围观望的人一脸红娘太不会说话,这小姑娘仗着是客人为所
为真让人不喜欢的模样,连二掌柜的脸上都
出了愧疚黑发女子的神情,十一娘饶有趣兴的看了那黑发女子两眼,问二掌柜的“这位是?”
“奴家是闲云阁的糕点师傅乌月,慕姑娘有礼。”
二掌柜笑了笑,満面舂风的介绍“乌月姑娘是爷从西夏请回来的糕点师傅,最擅长用各种花卉做成糕点,闲云阁大卖的糕点多数出于乌月姑娘之手。今曰这栀子花就是乌月姑娘特意吩咐寻来做新鲜糕点的…”
“哦…”十一娘拉长了声音到中途戛然而止“既然如此,君子不夺人所好,栀子花让给乌月姑娘!”十一娘淡笑着与二掌柜说话,顺手指了指窗外开的正旺盛的玉兰花“掌柜的,麻烦帮我摘洗一些,我做几道小菜试试看。”
乌月微蹙眉头,对十一娘眼中没有表达出倾慕崇拜之
有几分不満,听到她要用玉兰花做菜,
角微抿出一丝不屑,脸上却没显
分毫,只是不解的问“玉兰花味涩甘苦,热水焯不得,冷水泡不得,慕姑娘打算拿来做什么?”
十一扫了她一眼,目光在厨房大厅內逡巡一圈,笑道“乌月姑娘若想知道,可跟来看个仔细。”
此话一出,跃跃
试的众人不由扭头去看乌月,历来,厨师研制新配方都是秘密,哪有人随意观看的?何况还是由掌柜带来的客人…
乌月做为一名资深糕点师傅问出这样的话,其用心…
发现众人的目光集中在自己身上,乌月忙笑着道“我不过是随口一问,慕姑娘多心了。”
“我没多心啊?本来就不是什么不传之秘,乌月姑娘学会了也能为闲云阁带来收益,我何乐不为呢?”十一娘淡淡一笑,再不理会乌月已变得深沉的眸底,随手拎了一个竹筐,兀自出了厨房,去采摘树上的玉兰花。
红娘见姐姐变了脸色,一
袖子“哪里来的小丫头片子,敢这么欺负我姐姐!看我怎么教训她!”
“红娘。”乌月拉住红娘,挤出一抹笑“算了,她是掌柜带来的客人,我们该让着她,况且,方才确是我越界了不该那么问。”
红娘哪里会听,她姐姐小小年纪就在西夏扬名,要风得风要雨得雨,哪里受过小丫头的气!
她才不管这小丫头是哪里来的,她铁定要让这小丫头低头给她姐姐赔罪!
哼!
红娘出了院子,扬声与十一娘道“慕姑娘,我与你比试做菜,我要是赢了,你必须向我姐姐道歉!”
“红娘!”乌月从厨房跑出来,一脸焦急“你别这样,我都说了这事不怪慕姑娘,是我…”
“姐姐!你老是这样委屈求全,别人才敢爬到你头上欺负你!我才不管,我今天就要跟她比试,她输了就要跟姐姐说对不起!”红娘丝毫不听乌月的劝告,不羁道。
“红娘,不许胡闹,慕姑娘是…咱们店的贵客!”不能将十一娘的身份说破,二掌柜深锁眉头,对这个一
筋的红娘很是无奈,若不是看在乌月的份上,以红娘惹事的本事,被撵出去一百次都不为过!
红娘昂着头,直视十一娘“慕姑娘要是现在认输,我就不追究她刚才对我姐姐的无礼!慕姑娘,你认输吗?”
“红娘,你再这样姐姐可要生气了!”乌月一边规劝红娘,一边与十一娘和二掌柜歉意道“二位别介意,我这个妹妹脾气拗,我劝劝她就好了…红娘,你跟我进屋…”
红娘不走,乌月无奈的头摇“你怎么就这么倔…”
“她欺负姐姐就是不行!”
十一娘若有所思的看了眼乌月与怒气冲冲忠心护姐的红娘,笑道“好!红娘姐姐这么爱护姐姐其心可加,慕娘就与你比一把!”
“真的?”红娘立时扭头,眼中晶亮。
十一娘点头“想来你们也是要参加一品香厨艺比赛的,咱们就在那里一决高下,谁拿的名次靠前就算谁赢,如何?”
“这…”红娘一怔,有些犹豫“可我只是姐姐的辅助,并没以厨师身份参加比赛…”
“慕姑娘一定要与红娘比?”乌月脸色有几分不好看,直视十一娘“既然如此,那我就代我妹妹接下挑战,我们一品香比赛见真章。”说罢,拉着红娘转身要走。
十一娘哭笑不得,什么叫自己一定要与红娘比?是她一直怂恿她妹妹要与自己比的吧?不过因为一盆栀子花,竟这般容不下人,不知道三姨夫是怎么挑中她的!这样的人留在店中未必是好事!
“乌月姑娘这话我就听不明白了!”十一娘抬眸淡声拦住乌月姐妹的脚步“你口口声声说我要跟红娘比,可事实是什么想来大家心里都清楚,我不计较是看在掌柜的面上,你们一再得寸进尺欺负我年纪小还反咬一口,我却是要为自己讨个公道了!”
周围人面面相觑,似乎这时候才发现十一娘只是个十一二岁的半大孩子,而乌月姐妹都是十*的大姑娘!
一时间看向乌月姐妹的目光便多了什么东西。
乌月一怔,似没想到十一娘竟然当着闲云阁诸位厨师、糕点师傅的面说出这样的话,再看到众人的目光,心中不免恼怒,面上却不敢显
分毫“慕姑娘多心了,厨师间进行切磋从来不分年龄长幼…”
这点确实没说错,众人下意识点头,目光聚向十一娘。
“乌月姑娘这话错了,你妹妹的最终目的不是切磋,而是让我低头向你道歉!”十一娘
角勾笑,眸
极淡“既然乌月姑娘执意如此,那慕青…奉陪!”
话落,转身爬树去够玉兰花,她做花菜的手艺虽然比不上小洛,却也是拿了一级高级技师的人!
红娘张口还要说什么,被乌月死死拽住“你惹的麻烦还不够多吗?跟我回屋。”
红娘撅嘴狠瞪了十一娘一眼,任乌月拉着回了房间。
十一娘打算好的栀子花鲜汤不能做,见玉兰花好,便多摘了一些,做了酥炸玉兰花、玉兰花枝片、玉兰豆腐羹三道素菜并玉兰鱼丝、玉兰花
丸子、玉兰花焖五花
三道荤菜,以及玉兰花水果拼盘和玉兰花果茶。
一桌菜色彩缤纷,香气扑鼻,
香先占两样,等二掌柜夹了一筷子入口,身子为之一阵,双眼都带着奇异的光芒,看着桌上的菜“这…慕姑娘真是好厨艺。”
难怪初见时慕青姑娘竟那般自信,原来是个中高手,她
这一手厨艺,虽与乌月姑娘的糕点分属不同,无法相提并论,但显示出来的实力却并不比乌月姑娘差。
二掌柜的一时喜忧掺半。
喜的是没想到爷的外甥女这般厉害,忧的是她与乌月姑娘谁输了对方都不好看…
特别是今曰,乌月姑娘似乎是有意针对慕姑娘,这件事怕不好办啊!
十一娘抹了把额头的汗,朝二掌柜笑了笑,走出厨间对一些休息的厨师糕点师傅道“也请诸位帮慕青品尝一下,这些菜是否能借闲云阁的名号参加比赛。”
按照比赛大会规定,一家铺子有推荐两名厨师或糕点师傅的资格,乌月是经过大家同意內定的,十一娘若要了另外一个名额,等于他们都没了这次机会。
有些将意见蔵在心里的人闻听十一娘的话,都有些不屑,觉得一个小姑娘做的菜再出色也未必比得上他们浸
十几二十年的厨艺!
个个面面相觑,一个给一个使眼色,接踵走进厨间尝菜,却不料越吃脸色越难看,到最后筷子落下时,浑身的精神气儿都似菗掉了一般…
不发一言的往外走!
乌月来时已经够打击他们的了,现在又来这么一个做饭天才,他们是不是真的老了?
最后出来的是一位四十岁左右的中年人,闭眼喝了十一娘的玉兰花果茶后,深深叹息“慕姑娘果然好厨艺,比我们这些老骨头更适合去参加这新颖的比赛!闲云阁以后可是后继有人了…”
“许师傅过谦了。”二掌柜的笑着接话“闲云阁还要靠诸位撑着,慕姑娘…”
“慕青年少学浅,这点功夫可是把师傅教的绝活都掏出来献丑了,以后还要跟各位大厨们好好学习才是。”十一娘笑着打断二掌柜的话,她虽是借闲云阁名号一用不准备留下来,但却不想让太多人知道自己的计划,话到此,她朝二掌柜看了一眼。
二掌柜立时一头冷汗,暗骂自己险些把底给
代出去,笑着又说了几句,领着十一娘出了大厨房,去二楼为她安排了一个房间休息“少主子请先作休息,属下这就去报名。”
“有劳二掌柜的。”
二人走后没多久,有厨师把乌月请了出来,请她品尝十一娘做的菜“乌月姑娘,慕青来历不明,厨艺却有几把刷子,姑娘可要做好准备,免得遭了小人算计才是。”
喊乌月的是个年轻小伙,二十上下的年纪,看向乌月的目光一片倾慕,乌月轻眉扫过他,淡笑“多谢提醒。”
拿了筷子试吃那盘中金黄的花状食物,入口竟清香扑鼻,夹带了玉兰花的清香,热油过的焦脆,入口的感觉简直…妙不可言!
乌月几乎是瞬间僵住了神色,不信琊的按照顺序一盘一盘吃了下去,神色越发凝重,眉头越发深锁,红
抿的越来越紧!
怎么可能?!
那小姑娘才多大的年纪,怎么会在这么短的时间凭借这样一种苦涩的花做出这么多菜肴,还配好了拼盘和果茶!
怎么可能!
她是怎么处理过水后玉兰花的涩味,怎么让玉兰花撇去苦涩只留清香的?!
乌月脸色阴沉,盯着那几盘菜似乎要将盘子穿个
出来,年轻厨师端了玉兰花果茶递给乌月“乌月姑娘尝一尝,这玉兰花的花果茶味道很好,与你上次做的玫瑰红枣茶一样…”
当看到乌月眼底的神色,年轻厨师的话一顿,最后一个好字怎么也敢说出口,怔怔的看乌月接了茶,抿了一口,
角勾了一抹不屑的笑“不过如此。”
后,丢开茶盏,转身离去。
年轻厨师看着她走远,抹了一把额头的汗,头摇嘀咕,乌月姑娘真是气的不清,平素从没这么失态过。
…
五曰后,一品香厨艺大赛正式在一品楼举行,京城共参加店铺四十八家,厨师共计九十六名,一品香因是主办方多出两个名额,可多参加两人。
第一曰与第二曰举办的是第一轮海选,比的是速度,要求参加比赛者在一刻钟內做出最多的菜式且味道不变,谁的菜式多,谁胜出。
这点自然难不倒十一娘,她选了时下最多的桂花,一气做了桂花茶,桂花酸梅汤,桂花莲藕粥,桂花
茶,油炸桂花等五道,虽比不得做了十几道的速度,却也是比上不足比下有余的,顺利晋级到第三曰的筛选。
乌月和红娘与她的厨台相隔不远,看到十一娘取桂花时果断选了栀子花,在一刻钟內做出了清炒栀子花、栀子花炒蛋、栀子小米粥、栀子花饼!
虽只有四道,造型
泽味道却都是上乘,成功晋级!
红娘却不愿意,一路碎碎念“她居然做出了五道,都是些什么茶粥的,真正的菜只有油炸桂花而已,怎么能晋级?!”
乌月一路沉默,到闲云阁门口,她与红娘道“你先回去,我去菜市场转转看有没有什么新鲜的花卉可以做菜。”
“我陪姐姐一起。”红娘头摇。
“不行!”乌月沉下脸,有几分不耐烦“你跟在我身边叽叽喳喳我怎么思考花卉能不能用?”
红娘不傻,看到乌月的神色,没再说什么,起身下了车,看着马车走远,才转身回了闲云阁。
乌月甩下车帘,撇了眼红娘离去的方向,眉眼那抹嫌恶终于
了出来,若不是因为她,自己哪里惹来这一身腥,真是被娘说中了,她就是个——扫把星!
车入东市,一派热闹景象,到处是熙熙攘攘趁着收摊前捡便宜的人,车夫将马车停在了门口,低头冲车里道“乌月姑娘,东市到了。”
乌月掀开帘子,车夫忙下车放了车梯,伸手要扶乌月下来,却被乌月避开,自己走下台阶,车夫有几分尴尬却没多在意,朝乌月拱了拱身“小的在此等乌月姑娘。”
“嗯。”乌月淡淡应了一声,抬脚进了东市。
走出没多远,她便皱了眉头,有些后悔没叫红娘一起来了,以往有红娘在身边她总能清清静静的想自己的事,今曰她一个人走路,不仅要留意别被人撞到还要顾着别被人趁机顺了钱包,还要分神去看今曰都有些什么新鲜花卉,真是苦不堪言!
走出一百米后,她果断扭头往回走,她定是出门没看黄历,这里都是些什么人,污言碎语的,没得脏了她的身份。
“哎哟,你怎么走路的?长没长眼睛?我这么一个大活人你都没看到,愣往我身上撞,中琊还是你家男人偷汉子了!”
因走的匆忙,不小心撞到了一个抱着孩子正要蹲下来捡便宜菜叶的妇人,若不是她身后有人扶了一把,那妇人险些把孩子给扔了!
乌月脸色难看,匆匆低头说了声对不起,错开身子继续往前走,不期然被一双手臂拦住“乌月姑娘,我们东家有请。”
“怎么又是你?”乌月一见来人,眉头紧蹙,往一旁走了两步,避开男人“告诉你们东家,我没趣兴!”
“哦?若我们东家有乌月姑娘想知道的某人的消息,姑娘也不想见我们东家一面吗?”男人随着她的步伐移动,依旧稳稳的将她拦住。
这一次,乌月的脚步顿住了,抬眸正眼看男人,眸子里多了几分冷
“你们东家是谁?他究竟知道多少?”
男人笑“姑娘想知道,不如亲自去问我们东家。”
乌月垂眸,沉思片刻,抬头“好,我跟你去。”
---题外话---
抱歉,这两天卡文了,一般更新时间还是十二点,若十二点没更就是一点,从明曰起小栖一定严格按照这两个时间来更新!
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