第257章 比个刀工吧
道青香点点头:"那这么说,8万的刀有三套喽?"
"的确有三套,不过价值不一样,8万的只有一套,另外还有一套1万的厨刀组合和一套价值6万的面点用具组合,分别是三个项目的第一名奖励。其中8万那一套是给刀工组的,1万是红案组,毕竟刀工牛的人,做菜一般也都
牛的吧?至少我是这样理解的,你认为呢?"乔毓蓉问道。
"原来是这样。"道青香说道:"这个可不见得,只能说做菜牛的人刀工不会很差,至少国內厨师是这样的,同理,刀工很厉害的人,厨艺上自然也是有一定苦功夫的。不过物尽其用,好马配好鞍,这个奖品分配倒是没什么问题。"
"那你报名不呀?我是裁判之一呢,一共有1个裁判,我们电视台就我一个做美食的去了,你要报名的话我直接给你报上去。"
"哈,这倒是方便,不过我还是算了吧。"道青香微微头摇,要她去的话她还真的不知道怎么比,做菜又做不过人家,面点又不会几种,刀工嘛…这个似乎有些比头儿,毕竟有六芒在。
乔毓蓉拉了下道青香的胳膊:"别呀!还是比一下吧?你做的吃的我可是吃过的,最好吃,没有之一的!我相信你的,就算是最后拿到奖品不想要,那也是一笔不菲的收入不是吗?"
"哪有那么容易。"
"真是的,就去比比嘛,让那么骄傲的大公
们看看,我们青香才是真的牛人!"
在乔毓蓉的连番怂恿之下,道青香举手投降:"得得得,我去还不行吗?不过时间安排呢?如果有早上的话,那我就算了,就算是天塌了,我早上也不能去,有要事在身。"
"哈哈哈,就知道我们青香会去的。时间方面不要担心,下午两点开始,一直到晚上八点,一共四天时间,全程电视直播呢。"乔毓蓉笑着说道。
道青香
了
额头:"好吧好吧,那你给我报名吧,就选刀工组吧,比比刀工。"
"刀工?"乔毓蓉一愣:"不去做菜啊?"
"不去,比不过。"道青香头摇。
"这…好吧,不过刀工组的恐怕也都是牛人了,不比红案组的差,那我可给你报名了啊?"
道青香点点头。
乔毓蓉问道:"身份证号给我说一下,这就给你报上去了。"
很快,报名就完成了,整个过程也就一分钟的时间,简单至极,只要是个人都能报名的。
道青香问道:"对了,刀工都比什么知道吗?"
乔毓蓉头摇:"虽然我是评委之一,但也不知道的很清楚,不过海选阶段还是知道的,比的就是切丝,切片,切块什么的,还要要求有一定的速度,最后是质量和速度优先者晋级,其他淘汰,嗯,应该就是这样。"
"哦,那我就放心了。"道青香笑道:"就刀工了,其他我比不了的。"
"你也太谦虚了。"
"没谦虚,我是实话实说,如果再过几年,我可能会参加一下比赛做菜什么的,但现在不行。"
道青香自己有几斤几两她自己最清楚,比不了就是比不了,但随着自己的不断成长,境界逐渐提升,后来还将有师傅的亲自指导教学,不管是自己的实力或者是厨艺都应该会有一个质的提升。
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