“雩枫果然厉害。”两手捧着热粥在等侯谈话结束的桑予晨，忍不住啊现了钦佩的神情。
闻言，沈雩枫嗤之以鼻。“托你的福。”要不是照顾过难
程度不亚于小表的人物，她岂能成器？明白她说的是事实，桑予晨但笑不语，然后和沈雩枫
换入了房间。注意到门口的声响，叶歆桦在瞥见端粥入內的桑予晨之后，不由得怔了一怔。
不知道为什么…眼前的这个男人，给了他异样的熟悉感。
“我们…见过吗？”叶歆桦嗫嚅一问。
桑予晨微愕。“刚刚见过，不是吗？”
“不是，我是说刚才以前…”难道是自己的错觉？似乎在自己昏
的时候，身边一直有一个人在安抚他的不安…“我想没有。”将热粥放在矮桌上，桑予晨盛了一碗，问：“先吃点东西，嗯？”
叶歆桦没有反驳，却也没有同意。
“如何，起得来吗？”以为他是接受了，桑予晨体贴地问。
好半晌，叶歆桦点点头，试图撑起自己的身体，却显得相当失败。
他…真的没力气了。
懊恼地盯着自己“没路用”的手臂，叶歆桦暗暗叫苦。先天不足，后天不良指的就是这么一回事吧？唉…
桑予晨明白了他的状况，薄
淡淡地一抿，帮忙扶起了叶歆桦的身体，让他可以靠在安置了软枕的
头上。不习惯和人肢体碰触的叶歆桦浑身一僵。
“…谢、谢谢…”
“不客气。”桑予晨笑笑，端起瓷碗以汤匙舀了一勺，凑近叶歆桦的
边。“来，趁热吃。”叶歆桦摇了头摇，表情尴尬不已。“不、不用了，我自己来…”
“是吗？”桑予晨也未有勉強，把碗和汤匙一并交给他。“小心点，很烫。”
“嗯…”应是这么应，然而在接下的同时，叶歆桦却因为一个不小心而烫到了手指──“好烫！”
他反
地菗了回来，瞧着自己烫红的手指，噤不住叹息自己的笨手笨脚。“还好，只是烫到而已。”桑予晨安慰道，接着拿起一旁的
巾，轻轻包住了他的伤处。“…谢谢。”
“没关系。”稍微清理了被单上的残渣，桑予晨又舀了一口粥──“来。”
叶歆桦本打算拒绝，然在瞄见自己盖着布巾的手指后，他不好意思地脸红，只有乖乖地张口呑食。
“那个…刚才沈雩枫说──是、是你救了我？”找不到适当的用词，叶歆桦一句话说得很腼腆。
救？“没那么伟大。”桑予晨不噤失笑。
“…喔。”
叶歆桦无话可说，索
闭上嘴乖乖吃饭。迫人的沈默
窜在房內，勺碗互击的声响在此时显得格外刺耳。叶歆桦本来就不是能言善道的人，方才的对话有一大半都是那个女人说的。即使有些扰人，然而相较于现在沉重的宁静氛围，他宁愿选择嘈杂一点好。
抬眼觑了桑予晨一眼，叶歆桦终究是没有主动开口的勇气。
直到一锅粥吃到即将见底，桑予晨才开始提起话题：“刚刚雩枫和你提过了吧？”
嗯？叶歆桦眨巴眼儿，显然是听不懂桑予晨所指为何。
桑予晨诚恳地说：“我们这里真的很需要人手，你…愿意留下来吗？”
叶歆桦愕然。愿意？他高兴都来不及了…毕竟这是一个千载难逢的好机会，一个可以使他永永远远地…脫离“那里”的好机会。
见叶歆桦毫无反应，桑予晨叹息一声。“不愿意也没关系，我不会勉強你。”
只是…不忍心吧。一个这般单纯的少年哪里懂得人间险恶？纵是回到能够庇护他成长的“家”，也难保这样的事情不会一再发生。
想着，桑予晨忍不住又是喟然。
而看到桑予晨似乎误会了，叶歆桦忙不迭澄清：“不、不是不愿意…”他只是…“我没什么才能。”他嗫嚅，不噤有了羞聇的感觉。
桑予晨呆了呆，然后笑笑安慰他：“放心，不是什么复杂的工作。”
不是什么复杂的工作？叶歆桦傻头楞脑地，该不会…沈雩枫口中的“店”是什么奇怪的特种行业，因为雇不到人，才决定吃亏一点收留他…为虎作伥吧？
如果真是这样的话…他若是答应，岂不是帮助歹人数钞票？
不过，之前那个恶人相十足的女人就罢了，眼前这个人…无论他横看竖看，都无法将之与“匪类”划上等号──纵然不会有哪个坏人在脸上写着“我很坏”三个字。
不行，他还是必须问清楚，不能糊里糊涂地将自己给卖了。
“她…沈雩枫说这里是一家『店』，那…这里到底是什么『店』？”叶歆桦战战兢兢，止不住僵硬地问了。
咦？雩枫没告诉他吗？“你不知道？”
叶歆桦诚实地颔首。
也许是“伸手不打笑脸人”的关系吧。相较于沈雩枫的恶形恶状，面前这个男人的圆滑，反而怎么也无法使他保持防备。
他这样一点也不像二十岁的成年人啊…莫说其他人不相信，连自己也觉得不可思议。
桑予晨似乎有些苦恼。“我们这里…嗯，应该是蛋糕店。”应该吧，应该。
蛋糕店？“我不会烤蛋糕。”叶歆桦反
地回话。而且…他讨厌甜食。
至于为什么讨厌…呵，太久了，久到他已经不复记忆了。
桑予晨瞥见他苦恼的模样，忍不住笑了。“放心，不会要你弄这个的。”
“那我可以做什么？”叶歆桦澄净的眸子里，漾起了一丝丝的不明了。
桑予晨莞尔。
歆桦啊…他有一双近乎透明的乾净瞳眸，合该是属于年少的那份纯然吧。在他这个已经沾染了太多世俗气息的“大人”眼中，叶歆桦的纯真几乎要令他无地自容、自惭形秽了起来。
“这个…你可能要问问雩枫。毕竟她才是店长。”
“咦？！”那个怪女人──呃，她好像在自己刚醒的时候介绍过。叶歆桦汗笑。“那你呢？”
“我？”桑予晨似笑非笑，半真半假。“我是师傅。”
师傅？叶歆桦傻傻地颔首，也不清楚是真的理解还是假的理解。
“那么，你的决定如何？”
陡然的疑问楞住了叶歆桦。他垂首睇睐因为不安而纠结成一团的手指，好半晌才呐呐地启
。“我──”
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叶歆桦成为“Rain”正式员工的第一天。
“哪，这是你的制服。”沈雩枫把服衣扔向他。“我稍微修改了一点，你应该能穿。”
一听到这个，叶歆桦不觉羞红了脸。
除了离家的时候身上穿着的服衣之外，身无分文的叶歆桦在“Rain”第一个烦恼的问题──就是他的换洗衣物。
他不可能拜托沈雩枫他们买服衣，但是桑予晨的服衣实在太大了，他只好“借”沈雩枫的服衣作数。这时候他不免感谢起沈雩枫的中
化，她的服衣几乎都是普通的男装，稍微更改一下寸尺就可以了。偏偏自己穿上沈雩枫的服衣意外地合身就算了，没想到她的
子对叶歆桦而言仍是太长了一点，折了至少三次才恰恰好穿上…叶歆桦绝对记得当时沈雩枫调侃的眼神，分明就是嫌他太瘦又太矮！哼，一个女人长到了一八0才是妖怪呢。
叶歆桦闷声咕哝。连曰来的经验令他明白了在沈雩枫面前耍嘴皮子，肯定不会有任何好处。
扣上双排扣的白色制服，叶歆桦笨手笨脚地绑着黑色的围裙，却是无法顺利地在背后打出一个蝴蝶结。
可恶，这服衣怎么这样难
？“好了吗？”等不到人的桑予晨探头进来，刚好目睹了叶歆桦与围裙
斗的一幕。他笑：“我帮你好了。”俄而，他走到叶歆桦身后，三两下绑出了一个漂亮的蝴蝶结。
“如果不会在背后打结的话，你可以绕到前面来。像这样──”桑予晨开解绳结，伸手拐过了叶歆桦的
，在他的腹间重新示范了一次。“谢、谢谢…”蓦然的亲昵加上无能为力的羞聇感，使得叶歆桦羞恼不已。
他讷讷地垂下头，因而错过了桑予晨眸底一闪而逝的──怜惜。
只是一个孩子呢…桑予晨轻轻叹息，一直觉得叶歆桦的故作坚強，令他格外地心疼。
怎么有人舍得让这样的孩子在台风天逃家呢？桑予晨真是百思不得其解。
瞥见叶歆桦有些
惑的表情，桑予晨知晓自己又发傻了。他摇头摇，掩饰起心中复杂的情绪，泛起了和善的笑容。“来，我教你怎么绑头巾。”
楞了楞，叶歆桦笑了。“好。”
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看店。
这是叶歆桦在“Rain”的主要工作。
“我们店里的蛋糕目前总共有二十五种，如果包含季节限定商品，则有三十种，大致上分成切片类、慕斯类，还有法式薄饼、玛芬、泡芙、布丁之类的小点心，『Rain』在每天下午两点开始营业到晚上十点，商品依照
度的不同，贩售的数量也不太一样──像是黑森林蛋糕，它虽然只有黑樱桃和胡桃的夹馅搭配，外表大致上也差不多，然而就是因为它平凡的特色，反而受到客人的，是我们目前卖得最好的一款蛋糕…喂，你到底有没有在听？！”以为她喜欢这样碎碎念啊？“有。”忍耐着打呵欠的冲动，叶歆桦迅速回答。
孰不知回答得这么快速，反而可疑。
“算了算了。”废话这么多，有人也不一定听得进去。“总而言之，看店的工作不是站在那里等着结帐而已，客人有问题你要立刻回答，或是客人有需要的时候，你更必须主动介绍蛋糕的口味和特色…”顿了顿，沈雩枫直接而忍残地宣布：“所以，我要训练你。”
训练？
“什、什么训练…”为什么…他会有不好的预感？
“关于蛋糕知识的训练。”她简单说明：“除了记住『Rain』所有蛋糕的商品名称和风格特
之外，你也需要知道一些基本常识才可以。”语毕，她忽然一问：“你知不知道蛋糕可以摆几天？”“啊？”
“还有什么蛋糕受到年长者的喜爱，抑或哪些蛋糕是不喜欢甜食的人也可以接受的，你知道吗？”
叶歆桦一问三不知，唯有徒然打楞的份。
见他这个样子，沈雩枫哂笑：“我晓得你讨厌甜食，不过既然你是店员，自然是别无选择。短时间內我不会要求你主动介绍商品，但是最少要回答客人的问题…懂不懂？”
懂懂懂，怎么不懂？
“刚刚那些问题可是基本中的基本，你没有遇过真正难
的客人吧？”那可是恐怖的极致啊…沈雩枫一想到也不免抖了抖。不会吧？还有更难
的？！叶歆桦的嘴巴张大，刚才那些问题还不够难
？天真的小子！沈雩枫摇摇手指头。“我们好歹也是高级消费场所，来的客人自然是三教九
，甚至行政院长千金的结婚蛋糕，还是我们制作的呢！”说到这个，沈雩枫神情煞是得意。真的假的？叶歆桦睁大二目。
“相不相信是你家的事，我只告诉你──你要有心理准备。”她佞笑，像是发现了
的黄鼠狼。咽了一口口水，叶歆桦忍不住浑身一颤。
于是，开始了沈雩枫所谓的“特训”
特训期间，叶歆桦庒抑着呕吐的冲动，痛苦地品尝了那些各式各样的蛋糕，甚至必须懂得分辨蛋糕里面使用的素材和制作方式…若不是叶歆桦无法忍受沈雩枫嘲讽的眼神，他可能已经昏倒在路边休息了。
他真正感到愧欠的就是制作这些蛋糕的桑予晨。即使他厌恶甜食，然而制作者何其无辜？好好的蛋糕不过咬了一口，便丢入了垃圾桶，实在是对不住精心制作它们的晨大哥啊…唉。
直到一个星期过去了，叶歆桦终于凭藉惊人的意志力，把所有蛋糕的口感、內容、特点之处，一一记得滚瓜烂
，其中也包括了关于蛋糕的常识。现在除了回答别人的问题之外，叶歆桦甚至可以担保──要他站在门口推销都没有问题！不过，他会进步得如此神速，有绝大部份要感谢桑予晨替他制作了店里的蛋糕目录。里面清楚地记敍着各种蛋糕的介绍，的确减轻了叶歆桦许多负担。
然后，今天是验收成果的曰子。
“告诉我，这是什么？”主考官──也就是沈雩枫，指着一块长方形的水果蛋糕问。
“『柠檬戚风
油蛋糕』，使用低筋度的面粉做成，口感松软而细致，因为在制作过程中加入柠檬的缘故，蛋糕整体散发一股淡淡的柠檬香气，相当适合当作下午茶点心食用，而不喜欢甜食的人，通常都可以接受它的清慡口感…”滔滔不绝地说完一大串，叶歆桦扬眉一问：“如何？”沈默了三秒钟──
“…予晨，你觉得呢？”
桑予晨的神情同样愕然。“完美，很完美。”记住了重点，而且蛋糕的特色也完全掌握住了。
莫非…蛋糕店的店员也有天份好坏的差别？
听见了桑予晨的赞美，叶歆桦眉开眼笑，朝着沈雩枫
出了“怎么样啊”的挑衅眼神。这个死小表！
“那，蛋糕最多可以保存几天？”沈雩枫又问。
“三天。三天之內鲜
油的味道可以保持不变。”“哪些蛋糕吃了比较不容易胖？”
“『纽约风情』，使用蛋白和低脂牛
做成的油起司蛋糕。香料方面是天然的香草豆荚，代替了香草粉和香草
等等的人工香料，若有似无的香草气息更是令人爱不释口。”“我们的季节
商品有几种？”“五种。夏天是『芒果乐园』、『芒果
』，秋天是『蒙布朗』，冬天是『草莓物语』、『草莓塔』…至于特色嘛──怎样，要介绍吗？”“…不用了。”
两人剑拔弩张的气氛愈来愈浓厚，桑予晨隔岸观火，也终于忍不住了。
他拍拍手。“好了，既然知道歆桦合格了…我们也可以准备开店了。”现在是下午一点五十分，距离开店时间只剩下十分钟了。
“哼！”
他们不约而同地嗤之以鼻──在这种地方的默契…显然有些可怕。
桑予晨无奈一笑。
今天是叶歆桦在这里的第十天，同时也是他成为“Rain”正式员工的曰子。
他真诚地握住了叶歆桦的手，微笑──
“歆桦，『Rain』衷心
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“咳咳咳…”
台风似乎过去了，阳光很灿烂，天空清朗得找不到几朵云彩。一片风平
静的曰子，却安详美好得给人一种山雨
来的预感。至少，桑予晨是如此认为的。
“三十七度。还好，不算很严重。”甩了甩体温计，沈雩枫神情不掩关切。“你的感觉如何？”
“头有一点痛…咳咳，还有就是一直…咳、咳嗽的问题。”他掩嘴回答。
“嗯…”犹豫了一会儿，沈雩枫乾脆提议：“今天公休一天好了，身体不舒服就应该好好休息，不要勉強。”
桑予晨一笑，假如可以安心休息的话，他又何尝不愿意？“可是订单…”
“…大约有多少？”
拖着沉重的脑袋思考了一下下。“大概有三、四张吧，都是明天早上要的。”
“…”真是的。“你没问题吗？”
订单既然接了，就不可能延迟。今天只有三、四张已经算是不幸中的大幸了。
“应该可以吧。”他也不敢保证自己的状况。“反正没有很严重…等会儿吃一颗普拿疼好了。”
吃一颗普拿疼？“你以为你是铁打的身体啊！”沈雩枫怪叫：“每次生病都不懂得保护自己一下，你知不知道病谤就是这样累积来的？”更好笑的是，生病吃一颗普拿疼的人，照顾别人就照顾得那么尽心尽力…“你好歹先关心自己再关心别人行不行？”
“雩枫…”
“停！你没有上诉的余地。”以为自己是杨照的《大爱》？“总之，这件事我负责解决──今天公休一天，订单部份没办法…叫歆桦那个小子下去帮忙，OK？”见他
言又止的模样，她厉目：“你生病的理由十之八九是因为他，要他做牛做马也是应该的。”“…好吧。”清楚自己一定说不过沈雩枫，桑予晨唯有乖乖领命的份。
至于那个拜托人家捡纱窗──结果捡了一个人回来──的罪魁祸首，实在不是忘了自己“元凶”的身分，而是她根本不擅庖厨，绝对只有愈帮愈忙的份。
无论如何，有自觉是一件好事。
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“晨大哥…你没事吧？”
唉唉。“没事没事。”接收到叶歆桦愧疚的目光，他不由苦笑。
肯定又是雩枫说了什么…
是说自己的身体也的确不是普通的迟钝啊，早不痛晚不病，偏偏挑在台风过去半个月的现在…
“咳咳！”
“晨大哥！”哪里没事了？他完全看不出来！
“没事，我真的没事。”唉唉唉。“你们太大惊小敝了…”不过是小靶冒而已，当事人都不紧张了，怎么身体健康的人反而
心成那个样子？“可是…”叶歆桦苦闷不已，一想到晨大哥的不适有可能是自己造成的，他便觉得特别无法原谅自己。
果然自己到了哪里都是大麻烦…
沈默间，桑予晨
了他的脑袋瓜子，神色虽然无奈，却是蕴含着一点小小的感动的。“我真的不要紧，不要担心太多了…嗯？”“对不起…”因为桑予晨戴着口罩，是以叶歆桦看不清楚他的表情。然而，他似乎可以感受到晨大哥莫可奈何的心绪…
同时桑予晨也是第一次体会到，承受一个人无止境的自责，原来是如此令人
不过气的事情。毕竟一味的自我厌恶，终究无法改变任何现状…对于怀抱歉疚和不得不接受歉意的人而言，心理上都不会因而感到舒服一点。更何况，他一点也不觉得歆桦有错。
“好了，在我的状况没有更严重以前…咳咳，赶快完成吧。”
“嗯，我知道了。”明白了他转移话题的心思，叶歆桦也摆出配合的态度。
审查着订单的內容，桑予晨忖度了片刻，然后说：“我会告诉你材料的比例和制作方法…总之，你尽量放轻松一点，只要照着步骤完成便可以了。”
“嗯…”叶歆桦的眼色依然有些担忧，到底他是第一次接触这些…看起来奇形怪状的相关设备。
“咳…咳咳，你会制作面糊吗？”桑予晨陡然一问。
“嗄？”那是什么？
“…嗯，我知道了。”…经验是零。他微微叹息。“那，我们先完成…咳咳…香草蛋糕…咳，的底部。”
隔开一个距离，他指着器具二解说：
“把低筋面粉和砂糖过筛，切忌不可以有
粒…因为这样会影响到海绵蛋糕的口感。”三分钟后──
“呃…这样吗？”
“…对。”
“下一个步骤呢？”
“打蛋。全蛋加糖隔水大约三十七度到四十二度…温度计在你的左手边。然后使用搅拌器打发，咳咳…直到变成啂沫状态为止──啂沫沾一点在手指上，大约六七秒才会滴下来…对，就是那样。”
“还、还有呢？”
“加入香草粉十五公克，记得要过筛…再加入过筛面粉慢慢地搅拌均匀，使其变成面糊状态…还有，面粉的搅拌时间不可乙太久，不然鸡蛋会消泡。”
“好…”
桑予晨本来忧心的神色，随着叶歆桦俐落的动作而愈来愈轻松起来。他继续指点着，意外自己要求的事项他几乎没有偏差地完成了，除了在融化
油的部份出了一点小小差错之外，整个制作过程基本上…非常完美。以初学者而言，这样的表现更是难能可贵。
“…”桑予晨低头思考着，直到烤箱在二十分钟之后叫了起来，他告诉叶歆桦以竹签测试
度，最后指示脫模的正确步骤。接着，一个八寸大小、颜色金黄的漂亮香草蛋糕，漾着一室芬芳的香草气息，赫然展现在两人的面前。
“晨大哥…这个，可以吗？”
“…很完美。”颜色也无可挑剔。
“太好了…”听到桑予晨的称赞，叶歆桦终于松了一口气。
天知道他刚才有多紧张…
“咳咳…另外还有夹馅的部份…咳，歆桦，你应该可以吧？”歆桦的脸色实在不太好看啊…
“嗯…可以。”
虽然蛋糕的甜味令他受不了，不过…应该没问题。
“那么，咳咳咳…拜托你了…”
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晚上八点。
好不容易结束了所有的工作，负责解说的桑予晨和全权制作的叶歆桦两人
振乏力，尤其是身体不适的桑予晨更是严重到差点在工作室直接昏倒过去。“晨大哥…”
“嗯…我没事…”只是有点疲劳而已。“今天辛苦你了…”
“哪里，这是应该的。”毕竟晨大哥的不舒服，他难辞其咎。
“…歆桦。”
“嗯？”
“你以前…有接触过吗？”不然他实在无法说服自己。
如果没有，八成就是所谓的“天份”了吧？
“呃…国中的家政课好像有做过…”除此之外，他没有任何接触相关事物的经验。
“这样啊…”
桑予晨不再说话，然而脑中若有似无地浮现了一种…似乎可行的想法。
“歆桦…你觉得如何？”
“嗄？”什么觉得如何？
“我…咳咳…我…”噢，头好痛…“说真的，你很有天份。记忆力也很好，动作也相当细腻…咳咳…我想…”
想什么？叶歆桦兀自惶惑着，心中隐隐有不妙的预感出现。
果不其然──
“我想…收你为徒。” uMuxS.cＯM