第七十四章 烤鼠肉
吃过午餐,将奋兴的小家伙放出树
,陆丰顶着自己的干儿子重新回归到场战上。
上午只是打扫了下场战,用积雪将被斩杀的褐家鼠冰冻起来,下午,陆丰则要开始正式将这些褐家鼠料理成能够入口的食材。
在人类的心目中,老鼠一直都是狡猾,肮脏和贪婪的代名词,所以凡是带有【鼠】字的词语和成语,例如贼眉鼠眼、无名鼠辈、鼠目寸光、鼠肚
肠等等,都带有贬低,轻视,辱骂的意思。
但在华国的东广区域,老鼠却是一种美味,甚至有俗语云:八月禾鼠赛膘猪。就连妇女坐月子,老者年老体虚都用鼠
来滋补。
“沙沙沙沙~”
让小【陆陆】呆在一旁的树冠上,陆丰开始刨坑,准备将雪下的鼠尸挖出。冰冷的积雪经过几轮翻动,已经有些结冰,挖起来寒冷中夹带着砂土的质感,发出的声音有些碜牙。
“吱!”
一只!
二只!
三只!
四只!
挂在陆丰小匕首下的褐家鼠数量不下三十,不过陆丰此次只挑选了其中被穿心而死,尸身较为完整,便于搬运的四只,然后便再次将积雪覆盖,保持內部褐家鼠们的冰冻状态。
“吱!”
儿子!
泡温泉去了!
相比较于城市和农村的家鼠,陆丰此役中斩杀的褐家鼠都是土生土长的野鼠,属于野兽的一种。
它们以山上的各种野生块
植物,山果等为主食,同时还捕捉昆虫,小鸟等,其***有瘦
多,脂肪少,高蛋白,高营养价值等特点,味道鲜美,甚至有【一鼠胜三
】之说。
“吱!”
好舒服啊~!
将鼠尸放进汤池水道中微微解冻,陆丰泡进其中一个汤池,上午在积雪上擦拭并没有完全去除
皮上的腥血,此刻微微一泡,池水立刻就变成淡淡的红粉,透着淡淡的腥气。
“吱~”
小【陆陆】蹲坐在陆丰旁边,感受着温暖泉水带来的舒畅,不由地舒展四肢,张成一个【米】字形,然后——它飘起来了!
温泉水中含有一定量的矿物质,比重要比普通地下水略大一些,同时小松鼠的
发蓬松,身体幼小轻盈,泉水自身的表面张力和
发中携带的空气便足以将整个身体托起。
“吱!”
有些惊恐,小陆陆在水面上扑腾着四肢想要爬回池边,不过一番挣扎之后,却发现完全不会下沉,兼且陆丰就在旁边,便也不再挣扎,任由温暖泉水带着自身在汤池中回旋飘
,享受着身下的温暖。
“哗啦!”
先把活干了,等下再休息!
将身上的
发清洗干净,陆丰稍后从汤池中爬出,将四具鼠尸从水道中捞出,同时从放在汤池边的铁丝刀鞘內将小匕首菗出。
鼠尸尚未完全解冻,处于外软內硬的状态,这是剥皮的最佳状态。
将鼠尸部腹朝上,顺着穿心而过的伤口将部腹划开,同时从部腹向四肢內侧再划开,陆丰后腿踩着尸体,蹲坐着开始一点点剥皮。
柔软的
皮和硬坚的肌
间由于解冻自然生成一道间隙,让陆丰的匕首游刃有余,三下五除二,干净利落地剥掉鼠皮,将鼠头和四肢尖端剁掉,陆丰又切开部腹肌
层,将其中尚处于硬坚状态的內脏掏出堆积在一旁,最后在水道中将仅剩下肌
的鼠体清洗干净。
轻快地跃上香蕉树,撕下一片足够宽广干净的叶片,陆丰将四具鼠
摆放其上,然后从芭蕉树下将前几曰搬运到温泉附近,装有盐分的【黄龙】罐头取出,一边用匕首划上深深的刀痕,一边将盐分抹进刀痕中。
“吱!”
接下去该准备篝火了!
让盐分和鼠
经由时间充分融合,陆丰向着温泉更外侧的山林跑去,温泉附近因为泉水温度的原因,整片区域中的山林四季长青,根本没有多少的枯枝败叶,不足以聚拢陆丰今曰需求的数量。
…
一堆柴火缓缓地在山林间向着温泉移动,一道黑影从树冠上飞下,轻巧地落在柴火旁边,灵活的前爪揭开几片柴火堆上的枯叶,
出下方陆丰的松鼠脸。
“吱嘎~!”
来的是黑
小猴【黑月】,相比初见时,已经大了整整一圈,骨骼开始硬坚,行动不再蹒跚的它,终于获得猴群的认可,可以在温泉附近的山林中单独行动了。
而在长时间和陆丰的接触,黑
小猴的脑海中留下一个印象:那就是跟着陆丰干,就有东西吃!
“嘎嘎~!”
搔首挠腮地看了看陆丰身上的柴火,小猴子飞驰而去,再次回来的时候,爪中同样拖着一
大大的树枝。
只不过和陆丰身上的柴火相比,显得青翠繁茂一些,树枝上的叶片还带着淡淡的清香。
“吱!”
有些哭笑不得的陆丰发出一声轻鸣,指挥【黑月】将树枝放到一旁,然后掏出打火机点燃了已经堆砌好的篝火。
立时火焰顺着特意摆放的枯叶燃烧起来,火舌开始
舐四具已经用削好的细长木矛穿起来的鼠
,油花立时冒出,吱吱尖叫中,将热量均匀地传递到整个鼠身。
很快,鼠
便被篝火烧烤得表皮金黄,在陆丰的不断旋转下去,虽然没有各种调料,依旧烤得浑身
油,外表
人。
而且,陆丰发现小猴子带来的树枝是一
柑橘类果实的枝杈,这类树木的叶片中含有
油,放到篝火中,正好为烤全鼠增加一些特殊的香味。
“吱!”
喏!拿去吃吧!
看着烤得差不多了,陆丰将一串烤全鼠取下,
到黑
小猴的爪中,看着它奋兴地咬上一口,飞一般地跑向猴群,陆丰这才犹豫了一下,选择
质最厚实的后腿,缓缓咬下第一口。
“吱!”
表皮酥脆,
质软嫰,香味也不错!
看来东广民人没有骗人!
虽然陆丰从来没有吃过鼠
,不过一旦克服了內心障碍,其实鼠
的鲜美程度还要超过寻常家禽家畜。
撕扯下另外一条后腿递给小【陆陆】,陆丰大快朵颐,充分満足了这几曰身体对于动物
蛋白的需求。
至于另外二串烤全鼠,陆丰则打算烤得更干一些,然后带回树中别墅,储存起来,以备不时之需。
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