第109章:食指大动
“疼疼疼,我嘴甜姐还揍我!”宋采萤一脸委屈的躲在了赵氏身后,“娘你看看姐,这么凶,以后谁敢娶她?”
赵氏知道她们是闹着玩,只是宠溺的笑了笑,没掺和进去。
打闹了一阵子,宋采蓝接过秦睿手里的
,这次是只活
,就可以把
血留着,等它凝固了,用
血烧豆腐,嫰嫰的,可吃了。
不过处理起来一只活
还是
麻烦的,有宋采萤搭手,还是腾折了小半个时辰。
宋采蓝把
杂,
血分盆装好,开始考虑起这整只
怎么处理。
今天她是准备好好庆祝一番的,并不打算把这一只
分两次烧,不过若是全部用来做盐焗
,到底是太多了。
“姐,虎骨汤好了。”宋采萤揭开大锅,那一阵子浓郁的骨头香味扑鼻而来,她深深嗅了一口。
没想到这虎骨汤没什么
,还能烧出这么浓郁的味道。
宋采蓝正在切那整只
,腾不出手,便道,“你去盛一小碗给秦公子还有娘他们垫垫肚子,别盛太多,要不然待会儿
吃不下了。”
“好嘞!”宋采萤二话不说,麻利的从灶台旁边的木架子上拿起六个小瓷碗,跑去池塘边洗干净。
宋采蓝想了想,很快决定一半做盐焗
,一半用那晒干了的红云椒爆炒,想必辣辣的,定是开胃慡口。
还是照例先把盐焗
的调料调好,抹在
身上,另外把剩下的
片了,然后开始淘米煮饭,正好待会儿蒸盐焗
用。
等宋采蓝做完这一系列准备工作,宋采萤分发好了虎骨汤,把最后一碗递给了她,“姐,你也尝尝吧!”
宋采萤给她这碗里盛了一大只虎骨,宋采蓝倒是不顾忌什么形象,大口昅起了虎骨。
骨头汤的
髓可就是这骨髓了,这东西可有营养了,若不是为了招待秦睿,她还真舍不得烧这么一大锅。
宋采萤也开始吃她那碗,学着宋采蓝,毫不扭捏的痛快吃起来了,“姐,这真的太好吃了!”
一开始以为这骨头汤就是喝汤呢!
没想昅进口中那香滑的口感,
绕在她头舌上久久不愿离去,吃完了一个,她恨不得再揭起锅,再盛一个。
不过想到之前宋采蓝的
待,她还会忍住了,心里思忖着,这骨头汤都这么好吃,待会儿
一定更好,她得留着肚子才对。
一旁正在喝汤,准备把虎骨丢弃的秦睿,看了眼宋家姐妹的吃法,倒也不顾忌形象,大口昅起骨头。
本来该是
俗的动作,不知为何,在他手上就变得斯文优雅,宋远航见了,更加觉得秦睿气度不凡,心里头多了分尊敬。
倒是宋采蓝对自家妹妹的手艺越来越満意,喝完了最后一口汤,意犹未尽道,“小丫,把骨头汤盛起来放里锅热着吧,我还有两道菜要炒!”
现在她只想加快进度,赶紧把这辣炒
块和葱花煎蛋做了。
一边吩咐着宋采萤,宋采蓝手头也没停顿,她把浸润了调料的
放进里锅的蒸屉上边,就去菜地里摘野葱。
现在吃惯了野葱,她倒是觉得野葱比家里种的葱香多了。
摘好野葱回来了,宋远航汤也喝完了,他放下碗便跑到灶台旁,“姐,我看柴用的差不多了,我去打点柴吧!?”
去
文书跑了不少路,加之早上只吃了三成
,方才是实在没劲了,这稍微调了下肚子,才有力气过来搭手。
他有这个心,宋采蓝这个做姐的高兴还来不及呢,自然不会拦着他,不过格外叮嘱道,“路上小心点。”
“虎子也要一起去!”宋远程踊跃道。
赵氏抬了抬眉,宋采蓝知道她在想什么,宽慰道,“娘,虎子也不是去村里,就在后山,还有狗子呢,不会有事的。”
毕竟还是孩子,因为杨氏的关系,总把他闷在家里也不好。
赵氏这才舒开眉,只是叮嘱兄弟二人莫要耽搁太久,早点回来吃东西。
宋采蓝先把小葱切成了长段,拿了五个鸡蛋打在碗里,饶是宋采萤看了都觉得心疼,宋采蓝却是毫不在乎。
这鸡蛋买来就是吃的,家里六口人呢,就两三个怎么吃,大不了吃完了再去赵二婶那买,还能照顾她生意呢!
赵氏闲在那与秦睿大眼瞪小眼也是无趣,就过来给宋采蓝烧锅。
等油锅辣了,宋采蓝把鸡蛋
倒进锅里,待是煎成型,倒进去小葱,加入适量的盐翻炒均匀,一道简单的小葱煎蛋就做好了。
宋采萤跑腿去拿晒好的红云椒,宋采蓝先把葱姜蒜准备齐全,等红云椒一来,她把红云椒切碎了下油锅,接着放进葱姜蒜炒出香味,光是这样,她就给那红云椒的辣气冲得睁不开眼,辣的眼泪水都出来了。
还是一旁没站在风口的宋采萤眼疾手快,把
块倒进去翻炒。
接着宋采蓝把五香粉倒进去,放进白糖炒至糖融化上
之后,倒进自制的料酒,加入少量水,盖上盖子。
只要再焖个十分钟的样子,
块就可以出炉了。
宋采蓝趁着这空闲看了眼里锅里的
,也蒸
了,黄灿灿的,很是好看。
至于米饭早就
了,大锅烧饭
的快得很,再过会儿,锅边就会起了一层香脆的锅巴,这锅巴若是炸了吃,也是极香脆的。
“娘,小丫,菜都可以上了,我再趁着灶还没冷,炒个野菜。”宋采蓝吆喝着道。
宋采萤和赵氏听了,连是把三菜一汤都端上了桌,都迫不及待想开吃了。
盐焗
酥酥脆脆,爆炒
块香辣可口,小葱煎蛋清新淡雅,虎骨汤营养丰富。
秦睿光是看着,就感觉食指大动。
等宋采蓝炒好了野菜,刚好是四菜一汤,比以往都要丰盛许多,晚上都省了做一顿饭了。
“娘,我们回来了。”
没过一会儿,宋远航和宋远程就回来了。
赵氏正在灶台前盛饭,怜爱的看着脸上弄得黑乎乎的兄弟俩,笑道,“快去洗脸洗手,吃饭了。”
“知道了,阿娘!”宋远程眼馋的看了眼桌上丰盛的午饭,吧唧吧唧
了
小嘴巴,立马跑去洗手了。
小方桌上,一家五口外加一个客人凑合在一起,宋采蓝先给每人夹了一块她的得意之作,辣炒
块。
那麻麻辣辣的口感,混合着嫰香的
,吃得一家子连连吐舌。
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