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第14章
 第二天一大早起来,丁小甜去了灶房做饭,她从昨天赵家送来的米口袋里拿一个碗舀了一碗米,淘干净米,把米放进一个大碗里泡着。

 接着 铁锅放灶上,锅里刷点油,灶下的灶孔里放进去一把谷草,擦一火柴丢进去,等到谷草燃烧起来,把好烧的高粱杆折断,放几段到灶孔里,最后火大些了,就放几经烧的硬木进去。

 铁锅被烤得冒烟时,把锅端下来,端到外面井边,打一桶水上来,用丝瓜布把铁锅狠狠地洗刷干净。

 刷洗干净的铁锅放灶上,舀几瓢水到铁锅里。

 大火把铁锅里的水烧开,丁小甜再把这锅水给倒了,重新刷一下锅,从灶边的水缸里舀几瓢水进铁锅里。

 这一次铁锅里的水才是可以用来煮米的。

 新买的锅必须要经过以上几个程序,锅才不容易生锈,并且把新锅彻底洗干净。

 冷水倒进铁锅里后,丁小甜就把泡了一会儿的米也倒进锅里,同时从空间里的篮子里面取出来两个鸡蛋。

 再拿个小碗出来,丁小甜把鸡蛋磕破,再拿一双筷子把蛋搅散。

 一会儿稀饭熬好了,再炒个鸡蛋,就是今天早晨她跟女儿秀琳,以及三妹和四弟的早饭了。

 等着稀饭熬好的功夫,丁小甜走出来去到老屋周围的菜地,摘了一把豇豆,十几个辣椒,几个丝瓜和茄子。

 丁家老屋周围的菜地零零散散好几块,加起来有一分地左右。

 以前丁家没有修新房子之前,这边老屋的菜地里面种的全部都是菜,一年四季当季的菜全部都有。从舂天的韭菜蒜薹油菜到夏天的茄子豆角辣椒苦瓜丝瓜,秋冬天的白菜包菜豌豆尖等。

 菜地里面从来没有空过。

 但是自从丁小甜的大哥一结婚,她爸妈都搬到新房子那边走,这边老房子空下来,老屋周围的菜地就没人专门去种菜了,要种都是随便种两样,也不精心伺候,于是老屋菜地里的菜就长得稀稀落落,不怎么好了。

 不过,老屋周围的菜地里面的菜再少,也够丁小甜和秀琳母女两人吃上一阵子的。

 丁小甜把自己从菜地里面摘的几样菜拿回灶房去,洗干净十来豇豆,她把豇豆盘着放进一个碗里,再倒进去一早起来晾凉的加了不少盐的一碗白开水。

 这碗盐白开刚刚把那些豇豆给淹没,丁小甜在上面扣上一个小一些的碗。

 于是简易的一碗泡菜就制作完成了。

 这一碗泡了盐水的豇豆大概过两天就能吃了,吃起来脆生生的,又有盐味儿,早起吃稀饭的时候,切上两放碟子里,很下饭。

 丁小甜也是才到老屋来,没有专门去买泡菜坛子,不然的话,她会专门制作一坛子泡菜吃。

 泡菜对于农村人来说,真得是百搭的菜,还制作方便,经济又实惠。

 尤其是夏天,吃稀饭的时候吃泡菜,非常开胃慡口,饭都要多吃两碗。

 她把这碗泡豇豆放进了自己空间里装鸡蛋的那个篮子里面。

 潜意识,丁小甜认为随身空间里很干净,把泡豇豆放进去,可以不被污染地达到最佳的泡制效果,而且取用方便。

 至于摘回来的丝瓜和茄子,丁小甜在没有菜刀和菜板的情况下,只能拿来蒸着吃了。

 丝瓜和茄子在放锅里蒸了之后,淋上去一些油和酱油就可以吃了。

 如果配上一些切碎的辣椒,一些蒜片,就能让这道口味平淡的菜立刻变成重口味,当然,这样吃,秀琳吃不了,可是丁小甜吃却非常合适,同样有下饭的效果。

 在那个和油都很少的年代,素菜也被开发出很多种吃法,真是又好吃又节约还健康。

 丁小甜作为过来人,她当然掌握了非常多的素菜的吃法,这些菜的共同特点都是少油,同时下饭。

 去菜地一趟,摘回来的菜够她和秀琳吃两天了。

 两天后,丁小甜打算再去一次光荣公社赶集,买一些她上一次去忘买的东西。

 今天嘛,她按照昨晚计划好的干活。

 忙完灶房里的事情,天才亮,丁小甜走去屋里,刚拉开蚊帐,就看到了女儿秀琳在枕头上躺着眼睛。

 “秀琳,你醒了吗?”丁小甜伸手出去摸一摸孩子的小脸蛋儿,温和地笑着问她。

 秀琳软糯地喊了她一声:“妈妈。”

 丁小甜又问她:“睡好了吗?睡好了要吃早饭了哟。”

 秀琳说好了,然后翻身坐起来。

 丁小甜就给女儿穿上小花裙子,再给她把头梳梳,用头绳扎两个小鬏鬏。

 接着她给孩子穿上小花布鞋,又去打了洗脸水来洗脸。

 打洗脸水的时候,她四弟和三妹也起来了,在井边打水洗脸。

 他们早起已经闻到了从灶房里飘出来的米香味,知道丁小甜已经熬上稀饭了。

 不过,他们不会在这里吃,而是简单喝点儿水,等大队的上工的锣声一响,就去上工挣工分,直到接近中午时才回家吃中午饭。

 如果是农忙打谷子时,才会在早晨起来吃到一顿早饭。

 洗脸的时候,丁建国闻到灶房里飘出来的米香味,直咽口水。

 他三姐丁小兰看见了,就庒低声说:“我看你两个眼睛到落到灶房里去了,快洗脸,洗完了快走,免得让二姐看见,她心软,就会叫你去吃饭。你也晓得,现在二姐跟她婆家那些人闹矛盾,带着秀琳回娘家了。她只有几十块钱,妈说怕她撑不到姐夫回家探亲”

 话还没说完呢,丁建国把洗脸帕扔进脸盆里,打断她:“我又没说要去吃二姐的饭。二姐这次回娘家,已经让我们吃了一只和一只鸭子了,我还好意思去吃她买回来的米做成的饭?对了,我们的苞谷可以吃了,我这就去给二姐掰几十个来,她掺和到米里面吃,可以省点儿大米。”

 丁建国是个急子,说了就做。

 话才说完,就跑去拿起一个背篓跑了。

 丁小兰看着弟弟的背影微微摇了‮头摇‬。

 她洗完脸,回屋去梳头,丁小甜走进来,叫她去厨房喝一碗稀饭,还说她刚炒了鸡蛋。

 另外,她还问老四建国去哪了。

 “姐,我们不饿,你自己吃吧。”丁小兰推辞道。

 丁小甜笑着说:“别哄我,你们正是长个子的时候,早晨起来还要去干一上午的活儿,说不饿是假的,我煮的稀饭,没费多少米,我给你们一人舀了一碗,都过来吃。”

 “姐,真不用,你的米都是花高价买的,我跟建国不吃,你可以多吃一段时间。”丁小兰实话实说。

 看到自己妹妹坚持不去吃自己的稀饭,丁小甜就换了个说法,她说:“我今天要喊你们给我帮忙,你们去吃一碗稀饭,就当是姐谢你们。”

 丁小兰一听,就问:“帮什么忙?”

 丁小甜:“就是把我们老屋空着的那间屋打扫出来,还有帮忙找一些木板子钉一些箱子出来。”

 “姐,你打扫屋子,钉箱子干嘛?”

 “我跟你说”

 丁小甜仔仔细细地把自己养,还有养蚯蚓的打算对妹妹说了。

 说完之后,丁小兰很‮奋兴‬,她说她愿意帮忙,而且如果这样养能让长得好,产蛋多的话,她也想去买几只小仔来一起养,生了蛋,自己手里也可以有点儿钱,买些她需要的头绳儿梳子还有布什么的。

 丁小甜一口答应:“可以啊,反正我也要养殖蚯蚓喂,顶多到时候多养点儿蚯蚓就行了。”

 “姐,你要养蚯蚓?”丁建国的声音忽然从灶房门口传来。

 原来,一会儿工夫,他已经去丁家的自留地掰了几十穗苞谷,背着回来了,走到灶房门口的时候听到了丁小甜说的话,就开口问她。

 进了灶房,他把背篓放地上,接着对丁小甜说:“姐,这是我去我们丁家的自留地里摘的苞谷,你可也煮稀饭的时候煮点儿进去,比较省大米。”

 “嗯,谢谢老四,为了表示感谢,你今天就跟三妹一起去吃一碗我煮的稀饭吧。”

 丁建国看了三姐一眼,想征求她的意见。

 丁小兰朝着他点头。

 丁建国瞬间高兴起来。

 丁小甜呢,就把自己刚才对三妹说的话又对四弟说了一遍。

 “姐,我举双手和双脚支持你!”丁建国听完跟丁小兰一样‮奋兴‬。

 看看自己的三妹,又看看自己的四弟,丁小甜拍一拍他们肩膀:“好,咱们兄弟姐妹一起好好干,努力改善我们的生活,提高生活水平。争取能够吃,在吃的基础上再追求一下吃好!” umUxs.Com
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