第141章 141年夜饭
刘建国也觉得心有戚戚焉“谁说不是呢?好在能挣到钱,这就是最大的安慰了。”
二林子踢了他一脚“你别身在福中不知福啊?我就是想出去也出不去。”
张红梅正在家里忙活,大葱
的饺子,别的馅也没包。菜有红烧
,排骨,拌豆丝,大葱拌豆腐,拌白菜心。
把菜都准备好了,才拌陷。一个
丸的饺子。里面放了点蒸鱼豉油,耗油,生菗,花椒面,酱油,还有姜,盐。作料都放好了,加了一碗的水劲使的搅拌,直到
馅上劲,再放上豆油,切好的葱花,再搅拌。
就两个人吃饭,包的饺子可不少,饺子娇子,那是有讲究的。
农村大年三十晚上的饺子必须有剩下的。初一早上就煎饺子吃。
张红梅不爱吃剩饭,但是习俗还是会去跟随的。
三盖帘一百八十二个饺子,估计两人两顿肯定吃不完。
包完饺子还剩下一块面,这叫年肥,寓意这来年生活越过越肥。
想到这里心情有些低落,不知道爸妈身体怎么样?小侄子应该上小学了,不知道他是随了自己能够坐住看书?还是跟他爸一样就像掉了
的猴子,一分钟也坐不住?
嫂子想要闺女不知道生了没有?哥哥的超市不知道有没有他想象的那样钱赚?
眼泪啪嗒啪嗒的掉在面板子上,终于能理解每到佳节倍思亲的含义了。
用手背抹了把眼泪,收拾了面板子,好好活着吧。以混吃等死作为终生的追求。
看看时间二愣子也该过来吃饭了,烧水准备煮饺子吧。
拿出大块的方
切成薄片,从空间里渡出一袋甜面酱,把外包装扔进灶塘,就只剩下透明的塑料袋装着甜面酱。
倒了小半碗甜面酱,倒了点酱油,辣椒酱是不敢放,就放了一个朝天椒的碎末,搅拌均匀。
把切好的片
一面粘上酱料,没蘸料的那边贴着碗
丝朝下放,以此类推都是这样做。最后把切好的豆丝蒙在
上。拿个盘子扣上,放在篦子上。
红烧
,排骨还有红烧鱼也都用大海碗装也放在篦子上,盖上锅盖蒸就行了。
二愣子过来本想着帮忙包饺子的,可是看到张红梅都弄好了,觉得
不好意思的。
“红梅我给你烧火。”
“行。水马上就要开了,把饺子煮上就可以了。”
饺子出锅,
也都端上桌。
“二愣子哥谢谢你对我的照顾,多吃
。”
说完把扣着盘子的片
碗一番个,豆丝朝下,
皮朝上了。
“二愣子哥你尝尝这个
,我觉得好吃。”
二愣子夹起一片,吃进嘴里。不住的点头,“好吃,比红烧
还好吃。这是咋做的?”
“就是大块
跟红烧
一起炖,凉了切片,放上酱料,再蒸就是了。”
“这么简单?”
“简单吗?我觉得
费事的,不过好吃就行了,爱吃多吃点。”
张红梅暗自庆幸,幸亏只煮了三十个饺子,要不真的白煮了。
片
连着豆丝都吃光了,红烧
也就剩下几块,红烧鱼吃了半面,排骨倒是就张红梅吃了一块,二愣子根本就没动筷子。
饺子张红梅只是象征
的吃了一个,不过一咬就
汤,特别的鲜。
二愣子摸着肚子看着饺子“亏了,知道饺子这么好吃就先吃几个饺子了。”
“我给你留着一盖帘饺子在外面冻着呢,啥时候想吃了就自己煮,方便。”
“我都不知道吃
吃到
是这个滋味。人家连粥都喝不上,咱们却能吃
吃到
。差距啊!”
张红梅呵呵的笑。不知道咋回答。
二愣子也没想有人有人回答自己,只是吃
后的感慨。
两人一会儿就把桌子收拾干净了,二愣子最后有还端着一盖帘的饺子,还有一大碗红烧
。
本来饺子应该是零点吃的,饺子
子嘛。但是孤男寡女的怕传出不好的话就早早的吃了,这也是为啥张红梅还有给二愣子带回去生饺子的原因。
没有鞭炮声的年三十是那么清净,就好像平常的曰子一样。
张红梅躲进空间泡澡觉睡。没有乐娱,觉睡是最好的消磨时间的办法。
第二天是大年初一,在农村今天一天都是拜年的时间。
张红梅拎着一包红糖,一包白糖,一包桃酥,一包槽子糕,还有一包水果糖,一只兔子。去了老太太家里。
“太
,我给你拜年来了。”
“红梅来了。快进来坐。”
张红梅跟老太太说了拜年的吉利话,看到有人来就离开。
回到家把给刘茂才的年礼带上,跟老太太的一样,就是没有白糖,而且两包红糖。
王红喜家就是一只兔子,一包红糖,别的没有了。
回到家里感觉自己的脸都笑僵了。今天可是不行揷门,如果有人来拜年你揷着门就是要跟人家断
的意思。
虽然她年龄小,辈分小,应该不会有人过来拜年。所以张红梅拿着本书坐在门槛上看。
一会儿石头三丫就过来了。“红梅姐今年快乐。”
“你们两个新年快乐。谢谢你们两个过来,这是水果糖你们两个分了。”
张红梅给两个人一人一大把。陆陆续续的又有孩子过来拜年,都是年龄小的,每人都得到了糖块。
一直到了吃饭,大伙都聚在大队部,集体给老太太磕头拜年的场景才叫震撼。
第一排是老太太的直系。之后是村里的男人,男孩,后面是女人女孩,一起跪在地上高呼新年快乐。
老太太慈祥的叫大家起来。这才开饭。
本来想要初一初二两天也在自家吃。但是大伙反对,要是家里来客人了,这个年头你是管饭不管饭?
管饭就得让人家吃
吧?就得有点
吧?可是家里剩下的那点白面自家人都舍不得吃,何况给外人?
不管饭吧,以后被人家戳脊梁骨。
所以最好的办法就是集体食堂,没办法,这样谁也说不出去啥。还不得罪人,还能把粮食省了,一举两得的好事。
尤其要是闺女来了,更不好办。
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