第四十七页
绛香老老实实地回答:“纸片。”
贺
说:“这不是纸片,是名片。”
绛香看着空无一字的白纸发愣。
贺
说:“写上你的名字。”
绛香就在白纸上写下了自己的名字。贺
说:“把它递给我。”
绛香从来没有过名片,当然也不会递名片。她想了一下,就像给人递一张饼那样,端给了贺
。
贺
没接名片,她的胳膊已经虚弱地抬不起来了,但她吐字依然清晰明确。“很好,你用的是两只手。你是一个懂礼貌的孩子,你用拇指和食指捏住名片就可以了,不必満把抓着,好像谁要抢走似的。”
又演习了几遍,绛香顺利过关。
绛香机械地把纸片收拾起来,贺
说:“我知道你在想什么。”
绛香说:“我在想什么呢?我自己都不知道。”
贺
说:“你在想,我一个做保姆和护工的人,什么时候会用得上名片呢。”
绛香说:“您说到我心里去了。我一辈子都不会有名片的。”
贺
严肃起来,说:“不要轻易地就说一辈子,一辈子是很长很长的时光,只要努力,万事皆有可能。”
绛香不吭声了,在这种苍老的智慧面前,你除了俯首听命无话可说。
贺
又教绛香煮咖啡。那套家什之复杂,绛香觉得噴着汽的火车头也不过如此。“这是最好的咖啡豆。”贺
说。如同老农在说这是最好的谷子。
“一杯咖啡最重要的是什么东西?”贺
眯着眼珠问。
“是咖啡。”绛香想这不算一个问题。
“是水。一杯咖啡中98%都是水。所以,你要把街上买来的纯净水再次蒸馏,才能洗出最好的咖啡。”贺
说。
绛香大大地惊奇。对于咖啡,你可以说“泡”也可以说“煮”可是
说的是“洗”好像咖啡是抹布。
贺
知道绛香的疑问,说:“是洗。用九十六度的水去洗,把咖啡的香气洗出来,颜色洗出来,味道洗出来,当然还有咖啡因。高一度不行,会把咖啡烫死了,只剩下苦味。低一度也不行,咖啡还没有醒,油不肯浮出来…”
天哪!这还是咖啡吗?简直是神灵或是妖怪!特别是咖啡豆的火候,近乎碰运气。那些味道不良的咖啡,贺
让倒掉,绛香觉得可惜,就偷偷地喝了,结果半夜灵醒如同正午。在多次失败之后,绛香终于能煮出美妙的咖啡了,用赭红色的杯子盛了(贺
说这种颜色的杯子会让咖啡味道更浓郁),双手捧给贺
,贺
只抿了一小口。
“
,您多喝些吧。”绛香眼巴巴地看着她。
贺
说:“如果我把一杯咖啡喝下去,你就用得着那张纸片上的电话号码了。”
绛香大惊,关于电话号码的事,她以为是极端保密的,难道老
偷看到了?
贺
永远知道她在想什么:“你不要担心自己蔵的不严实被我看到了,我没有看到,我知道一定会有那样一张纸片,我也知道你会把它蔵在哪里。这是我的家,每一个角落都是我亲手布置的。她是我的女儿,我知道她会怎么想。不过你放心,我不会去找那张纸片,就是找到了,我的眼睛也看不见了。咖啡有毒,我不能喝了。”
绛香不解:“既然有毒,您干吗还要教我煮咖啡呢?”
贺
说:“凡是有毒的东西都
人,比如毒菇蘑比如毒蛇。你年轻,你还不怕咖啡的毒,我已经老了,就要死了。咖啡会帮你的忙。”
绛香赶紧按照乡下人对付这件事的法子说:“
,我看你的气
比前几天好多了。”
贺
说:“我不和你争论死不死的问题,我比你有发言权多了。现在,你该做饭了,咱们的饭很简单,就按你的口味做。”
绛香说:“我按照您的口味做。”
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