第九章 继续混。。。
斜
西下,离恩德陪机场不远,有座不是很起眼的三层白色楼房。
除了外面挂着的店酒招牌,还有比较洁净的环境,这里和附近住宅并没许多不同。
此间店酒的主人,是一名乌干达本地人,他是这边少有的知识分子,开设这家店酒,主要是为了服务国外游客,所以在卫生和设施上都做得十分到位。
杨梓他们顺着网络上的口碑选择这里,居住几天下来,倒也过得很是満意。
这位老板对于自己的店酒,显得格外用心,那些基本卫生工作自不说,包括客厅和房间里,都随处可见当地一些极具特色的装饰物,将氛围和格调搭配的十分完美。
而更富创意的,是店酒楼顶,他在这里安置了一个阳台,还有配套的烧烤用具和餐桌。
遇到来此住宿的旅游团队,大家可以很方便的租用场地,来举办一场烧烤派对。
刚到洲非时,杨梓和巧巧就一直惦记着这个阳台,可连续几天降雨,还有紧张的拍摄工作,一直让他们没能如愿。
直到前几天,杨梓跟巧巧捡了一大堆蜗牛回来之后,一场美食派对就被大家正式确定了下来。
这已是捕捉蜗牛后的第四天,当时杨梓和巧巧兴冲冲跑回来,逮着几十个蜗牛打算隔天烹制,却刚好被店酒老板见到。
对方得知几位客人的打算后,倒也没去阻拦他们,只是将食用这种蜗牛的一些顾忌给说了一遍。
其中最重要的一点,那就是这些蜗牛,在食用之前必须停食圈养数天,让其将体內那些赃物排怈出来,并按时用清水洗净。
这样处理好的蜗牛,不但味道更佳,那些全安隐患发生的几率也会大幅下降。
美食到手了,还要过几天才能吃?这对満怀期待的吃货可是一种磨折。
不过为了全安,杨梓也没有去急于一时,而是一不做二不休,直接筹办起了一场美食派对。
他们接下来几天,利用白天在湖上垂钓的机会,积攒了不少味道上佳的鱼获,然后又在当地采购了不少新鲜食材和蔬菜,准备来一场属于吃货的饕餮盛宴。
参与这次派对的,除了杨梓几人,他们还将店酒老板一家给拉了进来,七八个大人,带上四个小朋友,在店酒楼顶热热闹闹的忙活了半个下午,一起做着准备工作。
效仿第一次去的烤
店,谭子叫上阿令和阿峰,还有这位叫吉塔的店主,几人将各类生
切成方块,和花菜、甜椒等蔬菜串在一起,做出简单的bbq食材,然后放在烧烤架上烹制。
热炽炭火,将
串烤得油滋滋的,再撒上佐料和酱汁,香气很快四溢开来,満満的美食
惑。
旁边,杨梓已经煮好了一大盆火锅锅底,蔬菜,鱼片,
卷一个不少,丰富的食材,将长条形桌子都摆了个満満当当。
至于另一道大家等了好几天的美食,洲非大蜗牛,此时则分成了两份。
其中一份,已经被去了壳和內脏,正用清水泡着,等着进一步的加工。
而另一份,则在处理之后,又被重新
回了螺壳,它们已经填上了酱汁和佐料,待会会放到烧烤架上烤制,做成一道炭烤蜗牛。
这些蜗牛
,都已经过数次净洗和沸煮,杨梓在处理时,很好的注意到了火候,在其
质不被老化的前提下,将其病菌带来的威胁也降到了极点,使大家可以放心食用。
此时,他正拿着一把快刀,将清水中的蜗牛
一个个加工,改刀成薄薄的
片,打算待会拿来下到火锅。
“唔!杨子哥,你尝尝,这
串是我刚才亲手烤的哦,味道怎么样?”
手里捻着两串烤
,巧巧也不怕烫嘴,一边不停嚼着,还不忘记给杨梓喂了几口过去。
“嗯嗯!味道调的刚刚好,好吃!其实只要是你做出来的,我都喜欢啦!”
得益于食材和酱汁佐料的丰富,虽然巧巧烤的
串老了点,但入口表皮酥脆,
汁也很充足,杨梓吃的是连连点头。
“嘻嘻!我吃了也觉得特别好,感觉自己还是头一次将烧烤做的这么好吃呢!
喏!你多吃点,我再去烤几串。
对了,谭子要我问你,那些蜗牛怎么烤呢!大家都眼馋好久了,你告诉我,我们自己去做呗!”
得到爱人的夸奖,巧巧很是开心,连带着对自我厨艺的感觉都好了不少。
她乐滋滋的将
串递给杨梓,眼睛看了眼旁边已经料理好的蜗牛,眼中又冒出了不少期待。
“哈哈!是谭子要问的吗?他怎么不直接问啊?我看是你自己着急想吃了吧!
别急,我才刚把酱汁淋上,让它多入入味,待会烤起来才好吃。
嘿嘿!你可别学吉塔他们一家子,一开始就吃这么多,待会好吃的上来了,看他们怎么撑得下。”
处理完最后一块蜗牛
,杨梓擦干手上水滴,然后吃着爱人烤制的
串,用手指擦了擦对方的小琼鼻。
“我才没他们那么笨呢,几串烤
就被
得不行了,这会在那霸占着碳火,咱们拉都拉不走。
嘻嘻!真想看看他们待会会是什么表情。”
拨开爱人
动的手指,巧巧吐了吐****,俏脸上満満的幸灾乐祸。
此时杨梓已经切好蜗牛
,见收拾妥当,两人便各自端着处理好的美食,开始走进阳台和大家打起了招呼。
“杨哥,你那忙完了啊?
嘿嘿!辛苦了!这个放在一边,咱们先来喝杯酒吧!
虽然这任务还没有进展,但肚皮我们可不能辜负了。
来来来!大家一起干一杯!”
见到杨梓出来,谭子晴放下手中
串,然后递过一瓶啤酒,开始招呼起了在场的同伴。
想起吉塔他们一家听不懂中午,他还用英语招呼了一遍。
这个人黑大个正带着
儿,在一旁的烧烤摊忙的大汗淋漓,手里居然同时烤着十串烤
,他老婆则还在一旁不停帮忙串着。
看这架势,要是谭子晴不叫他,对方能一直在那吃到
。
见这群来自东方的客人招呼自己,吉塔有点不舍的将烤
放在一边,然后拿起啤酒走了过去。
他还是初次尝到国中的香料,再加上杨梓调制的酱汁,光是简单的烤
就已经服征了他们一家子。
“来!大家一起干杯!
咱们今晚这杯酒先敬美食!”
“干!”
“敬美食!”
见到人齐,谭子晴举起手中的啤酒,招呼大家一起碰杯,众人也是纷纷示意,然后満饮。
喝完酒,接下来的时间就没了讲究,吉塔回到炭火炉继续他的烤
,杨梓他们则坐在餐桌边,开始往火锅里头下着菜,有说有笑的品尝起了这顿丰盛晚宴。
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